Obyčejná pánev je nejžádanějším předmětem v domácnosti v každé kuchyni. Každá hospodyňka chce zachovat původní vzhled nádobí co nejdéle. Vaření na pánvi však zahrnuje použití různých olejů a tuků, což vede k tvorbě sazí, které kazí celý obraz. Existuje mnoho chemických a přírodních přípravků na čištění nádobí od mastnoty a sazí.Hlavní je vybrat ten správný. Velmi často je složení vhodné pro čištění litinové pánve přísně zakázáno pro čištění teflonového nebo keramického nádobí.
Každá žena v domácnosti se dříve nebo později potýká s problémem odstraňování uhlíkových usazenin z kuchyňského náčiní.
Jak vyčistit pánve z různých materiálů od sazí a tuku
Všechny pánve, bez ohledu na tvar, velikost, tloušťku stěny a dna, jsou rozděleny do typů na základě struktury a vlastností, materiálů, ze kterých jsou vyrobeny. Podle toho jsou vybrány nejoptimálnější způsoby, jak vyčistit pánev od sazí.
Je mnoho způsobů, jak pánev vyčistit.
Nejčastější materiály pro výrobu pánví jsou: nerezová ocel, hliník, litina.
Základ moderního nádobí na smažení nebo pečení pokrmů je vyroben ze stejných kovů, ale jsou pokryty speciální ochrannou nepřilnavou vrstvou: teflon nebo keramika.
Je nutné vzít v úvahu vlastnosti nádobí: materiál, ze kterého je vyrobeno, typ povlaku.
Tento typ potahu je přímo ideální pro nejoblíbenější palačinkové pánve mezi hospodyňkami. Povrchová úprava nádobí je velmi pohodlná a praktická, snadno se čistí, nepodléhá tvorbě karbonových usazenin, ale vyžaduje poměrně pečlivý přístup k sobě, takže mycí prostředky na mytí a čištění by měly být měkké a jemné.
Pokud se vytvoří malé saze, stačí povrch otřít vatovým tamponem namočeným v roztoku alkoholu a poté opláchnout vodou.
Pokud je to nutné, zopakujte tyto kroky.
Vhodná je i speciální houbička z melaminové pryskyřice. Musí být používán dostatečně opatrně, aby nedošlo k poškrábání povrchu. Malým kouskem houbičky navlhčeným ve vodě jemně otřete dno a boky nádobí. Po 15 minutách veškeré znečištění zmizí.
Litinová pánev
Na povrchu pánví minulých generací, zejména litinových nebo hliníkových, se někdy hromadí silná vrstva připálené špíny, která je nad síly běžných mycích prostředků. Pak se používají agresivní prostředky, které mohou být toxické. Při jejich používání se musíte řídit návodem k použití a dodržovat bezpečnostní opatření:
- Nezapomeňte zapnout digestoř nebo otevřít okno.
- Nasaďte si speciální ochrannou masku (respirátor).
- Používejte silné gumové rukavice.
- Důkladné umytí nádobí v tekoucí vodě. Můžete několikrát převařit malé množství vody, abyste úplně odstranili chemikálii.
Péče o litinové pánve není jednoduchá. S výrobkem je nutné zacházet opatrně, neházet s ním ani násilím.
Jedním z nejsilnějších čističů je kapalina používaná k čištění kanalizačního potrubí. Je ideální pro odstraňování sazí a starého tuku z litinových pánví. Pro nejúčinnější výsledek by mělo být nádobí umístěno v následujícím roztoku:
- 5 litrů vody;
- 0,5 litru produktu.
Doba namáčení bude záviset na tom, jak je předmět znečištěný. Roztok je schopen odstranit i ten nejodolnější plak.
Základní péčí je správné používání při vaření, mytí po vaření a ukládání nádobí.
Důležité! Při přípravě je nutné činidlo nalít do vody, jinak dojde k prudké chemické reakci.
Hliníková pánev
Dalším čisticím prostředkem je odstraňovač mastnoty Shumanit. Může být ve formě tekutiny, gelu nebo krému a je schopen odstranit i roky karbonové usazeniny a mastnotu. Ideální pro čištění hliníkových pánví.
Vnější strana nádobí se lépe vyčistí, když se zapálí na sporáku.
Nevýhodou tohoto nástroje je toxicita. Nesmí se používat často a je nutné dodržovat všechna bezpečnostní opatření a povinné větrání místnosti.
Nepřilnavý
Moderní pánve se snadno čistí a nevyžadují mnoho oleje ani tuku díky ochranné nepřilnavé vrstvě. Může to být teflon, keramika nebo mramor. Na umytí takového nádobí stačí pár kapek mycího prostředku:
- AOC;
- Gala;
- Víla;
- Silite.
Teflonový povlak se snadno poškrábe, proto nepoužívejte kyseliny a zásady.
Jak vyčistit pánev zevnitř i zvenku
Pojďme se blíže podívat na nejúčinnější lidové a chemické přípravky, které pomohou udržet pánve vždy v řádném stavu, a to jak z hygienického, tak i estetického hlediska.
Používání kamenné soli
Aby se pánev dobře umyla a jídlo se nepřipálilo, je nutné ji za stálého míchání 30 minut ohřívat se solí. Poté vyjměte sůl, pánev ochlaďte, omyjte a znovu zap alte na mírném ohni.
Odstavte pánev z ohně a důkladně opláchněte.
Jak odstranit uhlíkové usazeniny jídlem nebo sodou
Odstraňte saze z nádobí obyčejnou jedlou sodou nebo sodou. Nejprve však musíte posypat dno jednotnou tenkou vrstvou, poté nalít půl sklenice kyseliny octové a nechat 30 minut. Poté přidejte 5 lžic sody a na mírném ohni 10 minut kalcinujte. Roztok můžete smýt pod tekoucí vodou.
Změklý tuk lze snadno odstranit škrabkou nebo ocelovou vlnou.
Používejte ocet a kyselinu citronovou
Použití octa k čištění se používá v následujících poměrech: 1 díl octa a 3 díly vody. Do velkoobjemových nádob se nalije voda, přidá se ocet a špinavé pánve se vaří 5 hodin. Zápach octa odstraníte čištěním obyčejnou sodou.
Je důležité, aby dno bylo zcela pokryto tekutinou.
Rychlejší metoda kyseliny citrónové
Na 1 litr vody potřebujete 2 lžičky kyseliny citronové. Roztok vařte v pánvi 20-30 minut. Poté vychladnout a případně vyčistit drátěným kartáčem.
Jak odstranit vyhoření coca coly
Čištění Coca-Colou: naplňte širokou kovovou mísu kolou, zapněte oheň, spusťte tam nádobí k čištění a vařte na mírném ohni, dokud se úplně nevyčistí.
Stará špína díky Cole prostě opadne.
Použití peroxidu vodíku
Je nutné připravit kaši ze sody a peroxidu vodíku. Směsí vymažte nahřátou pánev a nechte 10 minut působit, poté důkladně omyjte. Zbytkové nečistoty lze snadno odstranit drátěným kartáčem.
Kombinace peroxidu vodíku s jedlou sodou v boji proti chronickému tuku výrazně usnadňuje proces exfoliace sazí.
Jak snadné je odstranit připálení aktivním uhlím
Pro čištění aktivním uhlím budete potřebovat balení rozdrcených tablet, které je potřeba nasypat na mokrou pánev a nechat 50-60 minut působit. Poté očistěte jakýmkoli saponátem na nádobí a opláchněte pod tekoucí vodou.
Aktivní uhlí pomůže odstranit čerstvou špínu.
Čištění čpavkem a boraxem
Odstranění uhlíkových usazenin pomocí boraxu a alkoholu je velmi rychlé a snadné. Do sklenice vody se přidají 2 kapky amoniaku a 10 g boraxu. Obsah se nalije do pánve, nechá se 30 minut a dobře se opláchne v čisté vodě.
Čpavkem (amoniakem) a boraxem můžete vyčistit nejen pánev, ale i další nádobí.
Jak rychle vyčistit pískem
Běžný písek pomůže rychle vyčistit pánev od sazí. Je nutné nalít písek do pánve na vrchol a zapálit na mírném ohni po dobu tří hodin. Při procesu čištění odpadnou připálené nečistoty v celých kusech. Odolnější vrstvy lze vybírat nožem. Na konci procedury je třeba nádobí dobře umýt v tekoucí vodě se saponátem.
Po "pískové sauně" saze samy odpadnou, když zaklepete na pánev.
Čištění pánve směsí jedlé sody a octa
Pánev můžete vyčistit jednoduchým domácím prostředkem: citron, ocet, soda. Znečištěný povrch se posype sodou a zalije octem nebo šťávou. Pro odolnější nečistoty můžete nádobí na několik hodin namočit do roztoku sody a octa nebo citronové šťávy.
Starý tuk můžete odstranit pastou vyrobenou z 9% octa a sody.
Jak prát vyvařením v roztoku sody
Vaření v roztoku sody:
- 3 litry vody;
- 50 g uhličitanu sodného;
- 1 šálek pracího prostředku.
Tímto roztokem je nutné naplnit misku se širokým dnem, spustit do ní pánev a vařit asi 30 minut. Ochlaďte, opláchněte a osušte ručníkem.
Po varu nechte roztok několik hodin odstát a poté opláchněte.
Vyčistěte mýdlem, jedlou sodou a lepidlem
Recept vymyšlený a vyzkoušený babičkami vařením pokrmů ve speciálním roztoku:
- 200 g silikátového lepidla.
- 0,5 kg jedlé sody.
- Nastrouhejte kostku 72% pracího mýdla.
- 12-15 litrová nádoba na vaření zalijeme 10 litry vody.
Přidejte všechny přísady do vody a za míchání přiveďte k varu a poté vložte pánev do roztoku. Vše dusíme na mírném ohni, dokud skořápka tuku a nečistot nezměkne.
Nános se sloupne kovovým kartáčem nebo škrabkou.
Pozor! Při velmi silném znečištění může procedura trvat až 5 hodin. Pokud zůstanou nějaké nečistoty, lze je vyčistit drátěným kartáčem a Schumannitem. Poté nádobí dobře opláchněte vodou.
Jak odstranit uhlíkové usazeniny pomocí pracího prášku a oleje
Obyčejný prací prášek a rostlinný olej se doma používají také jako způsob, jak rychle vyčistit pánev od usazenin uhlíku.
Abyste se vyhnuli velkému množství pěny, musíte použít prášek na mytí rukou.
Tato metoda snadno pomůže umýt nejen hladký, ale i vlnitý povrch.
Hrst prášku a 2-3 polévkové lžíce oleje přidejte do široké nádoby s vodou. Poté se pánev vloží do pánve, přivede se k varu na mírném ohni a nechá se vychladnout. Po 30-40 minutách lze nádobí vyjmout a opláchnout.
Jak omýt silnou vrstvu spáleniny varem
Pomocí receptu s mýdlem, sodou a lepidlem, který byl zmíněn dříve v článku, můžete doma vyvařit a odstranit uhlíkové usazeniny jak z relativně nové pánve, tak z nejstaršího, beznadějně opomíjeného nádobí. Vše, co se od hostesky vyžaduje k vynikajícímu výsledku, je jen schopnost chvíli počkat.
Pánev se nechá hodinu vychladnout a dobře se umyje houbou.
Jak vymazat připálenou pánev domácími chemikáliemi
Domácí chemikálie rychle a snadno odstraní mastnotu a stopy po popáleninách. Nejbezpečnější jsou Amway, Zepter a Fairy.
Výběr produktu je dán stupněm znečištění.
Nádobí má tendenci absorbovat částice mycího prostředku, proto je lepší používat chemikálie na venkovní povrchy. Zvláště silné směsi - "Antigar Hedgehog" nebo "Sanita" . Je lepší vyčistit vnitřek pánve přírodními produkty. Chemie škodí nejen zdraví, ale i nádobí - zvláště tomu s nepřilnavým povlakem.
Jak se mohu zbavit starých dlouhodobých sazí
Dlouhodobého starého tuku se zbavíte běžným kovovým kartáčem. Tento proces je poměrně jednoduchý, ale vyžaduje spoustu času a úsilí.
Nejjednodušší způsob je vypálit pánev (kalcinovat na ohni), ale to není vhodné pro obyvatele města.
Září pomáhá nejen obnovit mastnou vrstvu, ale také zbavit rzi.
Čištění pískováním vyčistí i staré pánve s černými sazemi. Směs písku a stlačeného vzduchu dělá zázraky.
Sm altované nádobí dokonale vyčistí bělidlo, ale je potřeba se chránit maskou a rukavicemi.
Doporučení a tipy pro správné čištění starého grilu
Výše zmíněný „Shumanit“ pomůže vyčistit starý pánev. Přípravek je nutné nanášet 10-20 minut a poté smýt.
Pokud je gril elektrický, je proces čištění složitější. Toto zboží nelze umýt vodou. Zde na záchranu přijde obyčejný rostlinný olej. Pánev je nutné hojně otřít vatovým tamponem namočeným v teplém rostlinném oleji. Poté musí být uzavřen a ponechán několik hodin. Během této doby by měl olej vrstvu sazí změkčit. Pokud je vytvrzená vrstva změkčená, je nutné ji odstranit ubrousky a otřít dosucha.
Shumanit komponenty jsou poměrně agresivní, takže všechny práce by měly být prováděny v gumových rukavicích.
Rošty lze čistit úplně stejným způsobem: pouze s použitím oleje a ubrousků.
V žádném případě nečistěte rošty hrubými čisticími prostředky, ani je nespalujte nad ohněm, mohlo by dojít k poškození speciální ochranné vrstvy.
Můžete je také namočit do teplé vody s jedlou sodou a saponátem na nádobí.
Zabraňte usazování uhlíku
Aby se na moderních nepřilnavých pánvích tvořily saze, stačí je po každém použití umýt jemnými saponáty a utřít do sucha ručníkem.
Pokud se jídlo stále zasekává, je třeba nádobí naplnit vodou s přídavkem saponátu a sody a povařit 15-20 minut.
Zbavit se sazí na pánvi není tak těžké, ale je lepší prostě dodržovat pravidla pro používání pánve.
U takových pánví je potřeba přesnost - i jeden škrábanec může být začátkem zkázy. Prudká změna teploty je velmi škodlivá. Horká pánev se nesmí oplachovat studenou vodou.
Každá hospodyňka si vybere, jaké prostředky použije. Nejen lidové prostředky jsou dobré, existuje spousta šetřících a vysoce kvalitních domácích chemikálií. Správně zvolené mycí prostředky a včasné mytí nádobí umožní pánvím zachovat si svůj původní vzhled po dlouhou dobu.