Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Nejsem lakomec, ale nerad zbytečně přeplácím. Speciálně pro utility - částky už tam jsou, jako bych si koupil Boeing pro osobní potřebu. Proto pokud budu mít možnost ušetřit, určitě ji využiji.

Chci se podělit o své způsoby, jak ušetřit za benzín. Doufám, že to pro vás bude užitečné!

Vyberte si správné hrnce

Tvar nádobí je důležitý nejen pro indukční vařič.

Hrnce musí odpovídat velikosti hořáků. Položte malou misku na velký hořák - spousta plynu vyjde nazmar. Velký kastrůlek dejte na malý hořák – počkáte, až se rozvaří, dokud mrkev nezakouzlí. A celou tu dobu utrácíš drahý benzín.

Dno nádobí by mělo být rovné. Nepoužívejte oteklé, ohnuté pánve. Špatně distribuují teplo - jídlo se tím spálí a doba ohřevu se prodlouží.

Přikryjte nádobí pokličkou

Pokud ohříváte vodu bez víka, část tepla uniká do vesmíru. Topíte – voda se ochlazuje, topíte – ochlazuje se. Nedělej to!

V uzavřené nádobě se tekutina vaří mnohem rychleji. A vaření zabere méně času a méně plynu.

Nelijte moc vody

Naplnit konvici na pití čaje pro dva? Nalijte tedy vodu do 2 hrnků! Proč vařit půl kbelíku - stejně vychladne.

Když jsem začal vařit přesně to správné množství vody, náklady na plyn okamžitě klesly.

Nezapomeňte vyčistit hořáky

Každý den uklízíte sporák. A co hořáky?

Není to jen o kráse. Špinavé hořáky „sežerou“ teplo. Plyn proudí nerovnoměrně ucpanými kanály, plamen není tak silný, jak by měl být. Výsledkem je, že hrnec, který měl vařit za 10 minut, se vaří 20.

Známý mistr z plynárenské služby mi řekl: musíte se zaměřit na barvu plamene. Pokud je oheň modrý nebo modrý, je vše v pořádku. Časem se ale v plameni objeví červené nebo oranžové jazyky. Tehdy je čas na úklid.

A mimochodem se bude méně kouřit. Když jsem začal udržovat hořáky čisté, saze na pánvích zmizely a digestoř se zanášela pomaleji.

Zakryjte sporák alobalem

Ano, ano, ten, který chrání sklovinu před potřísněním oleje a uniklým mlékem. Tato fólie má další skvělou vlastnost.

Zrcadlově pokovený povrch působí jako termoska. Část tepla z hořícího plynu jde do kovu desky. Fólie jej odráží a vrací zpět do prostředí. Vzduch pod nádobím se zahřeje a jídlo vaříte o něco rychleji.

Sledujte intenzitu plamene!

Vaření vody? Vypněte oheň. Sundal jsi pánev ze sporáku? Vypněte plyn, i když po 5 minutách budete dávat na hořák jiné nádobí.

Na moderních kamnech s elektrickým zapalováním je vypnutí nebo zapálení ohně jedním pohybem ruky. Tak proč neušetřit?

Plamen by měl být pod nádobím, ne kolem

Postavili jste malý hrnec na široký hořák? Snižte plamen tak, aby zůstal pod dnem nádoby. Když oheň zahřeje dno pánve, zcela absorbuje teplo. A pokud se plamen po stranách rozchází, polovina tepla proudí do vzduchu. Proč chcete vytápět místnost? V kuchyni už je horko.

Odstranění vodního kamene z nádobí

Tlustá bílá šupina na konvici není jen ošklivá. Je to také drahé. Vodní kámen „sežere“ až 30 procent tepla. Pokud se čistá konvice uvaří za 15 minut, uvařená trvá 20.

Rada. Pro odstranění vodního kamene naplňte nádobí vodou, nalijte do něj balíček kyseliny citronové a vařte 10 minut.Všechny usazeniny na stěnách se rozpustí.

Při používání trouby pevně zavřete dvířka

Často peču. Ale moje trouba je uvolněná, pružina se natáhla a mezi stěnami a dvířky je vždy malá mezera. A teplo přes něj uniká. A je z toho hodně zla.

  1. Překročení plynu. Regulátor teploty nastavíte na 220oC. Trouba by logicky měla získat teplo a pak se intenzita plamene sníží. Část tepla ale neustále uniká ven. Teplota klesá, elektronika dává příkazy – a plamen se znovu rozhoří. To jsou zbytečné výdaje.
  2. Pokud je v troubě průvan, těsto může spadnout. Zvláště pudink - zákusky jsem dostala, jen když manžel utáhl pružinu na dveřích.
  3. Vůně jídla prosakují mezerou - a pak kožich voní týden jako jehněčí s česnekem.

Moje rada vám tedy je opravit dvířka trouby. Okamžitě pocítíte, jak pohodlnější se to stalo.

Využívejte svou troubu na maximum

Pokud plánujete vařit dvě zapečená jídla - vložte je do trouby současně. Samozřejmě za předpokladu, že budou odpovídat teplotní podmínky.

Když peču koláč na horní polici, dám kuřecí stehna na spodní. A játra peču na dvou plechách zároveň.

Neopakuj mou chybu. Jednou jsem dal do trouby koláč se zakysanou smetanou a vepřová žebírka. Sladké těsto nasálo vůni vepřového masa a koření – a to natolik, že ani jahodová impregnace vůni nepřerušila. Bylo to trapné až k slzám. Teď spolu peču jen jídla s podobnými příchutěmi.

Zde je několik jednoduchých pravidel. Ale díky nim jsem snížil náklady na plyn o 15%.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Tipy