Ryba hnije od hlavy a kuchyňský set od desky. Pracovní plocha stolu snese všechny rány. Odolává vlhkosti, skvrnám, poškrábání, agresivním čisticím prostředkům. Pokud jí v tomto boji nepomůžete, výsledek bude katastrofální. V první řadě musí být pracovní deska chráněna před vlhkostí. Druhým důležitým bodem je správná péče.

Co udělat, aby pracovní deska déle vydržela

Pracovní deska v kuchyni je místem, kde probíhají všechny procesy vaření: krájení zeleniny, ovoce, sýra, šlehání masa, hnětení těsta. Někdy slouží jako jídelní plocha.

Aby pracovní deska sloužila dlouhou dobu, musí být vysoce kvalitní: odolná, nebojí se vody, domácích chemikálií, vysokých teplot, snadno se čistí.

Monolitické pracovní desky jsou vždy vhodnější. Vícenásobné spoje nepřidávají kuchyňské sestavě na estetice. Kromě toho jsou plátky často velmi zranitelné. Právě přes ně proniká vlhkost do materiálu. Ve spojích se deska může odlomit a ochranná podšívka se může oddálit.

Deska stolu vydrží déle:

    Pokud je vyrobeno z kvalitního, moderního materiálu s vysokou odolností proti vlhkosti.
  1. Nábytek byl smontován odborníky. Dřezy, varné desky a další spotřebiče jsou zabudovány do pracovních desek. Někdy se musí plát nařezat na délku. Všechny sekce masteru jsou ošetřeny speciálními tmely a pokryty ochrannými prvky. Při svépomocné montáži je toto pravidlo často zanedbáváno (nebo si ho neuvědomujeme).
  2. Opravte nedostatky včas. Plastové a laminátové pracovní desky jsou chráněny před vlhkostí, pokud se v nátěru netvoří trhliny. Přes ně proniká voda a nečistoty k dřevěnému podkladu a pracovní deska bobtná. Aby se tak nestalo, je nutné trhliny a úlomky okamžitě opravit nebo alespoň zatmelit.
  3. Použití impregnací odpuzujících vodu a nečistoty. Přírodní dřevo potřebuje především speciální impregnace. Doporučuje se ošetřovat každých 1-12 měsíců.

Ochrana do myčky

Pokud bude myčka umístěna pod pracovní deskou, musí být chráněna před vlhkostí a párou. Když otevřete dvířka myčky, výpary stoupají nahoru. Obvykle je součástí výbavy ochranný prvek.

    U strojů Bosch je ochranou kovová deska.
  1. Výrobce Electrolux nabízí ochranu pracovní desky speciální fólií na bázi lepidla.
  2. Pokud z nějakého důvodu neexistuje nativní ochrana, lze na místo, kam se pára dostane, přilepit silnou samolepicí fólii nebo montážní pásku.

Ochranný nátěr na dřevo

Dobře vyrobený nátěr ochrání dřevěnou pracovní desku před vlhkostí, poškrábáním a odolnými skvrnami. Dřevěný kryt:

  • Olej a vosk. Směs oleje a vosku proniká do struktury dřeva a činí pracovní desku odolnou proti vlhkosti. Ideální variantou je bioimpregnace včelím voskem a rostlinným olejem. Používají se také minerální a syntetické oleje.
  • Vodní disperzní kompozice a laky. Strom je pokrytý skvrnou nebo barevným azurem a poté lakem. Je důležité, aby byl lak odolný proti vlhkosti. Nanáší se ve 2-3 vrstvách. Na povrchu se vytvoří silný film, který chrání strom před poškozením.
  • Polyuretanové laky. Na rozdíl od běžných laků vytvářejí na povrchu elastický film. Nebojí se horkých předmětů, neštípe, neškrábe. Dodává se v lesklém, matném a pololesklém provedení. Jeho jediným negativem je vysoká cena.

Tmelení spojů, konců a švů

Častým problémem desek z MDF a dřevotřísky je bobtnání kvůli špatnému utěsnění konců a také otvorů pro dřez a baterii. Aby vlhkost nepronikla do materiálu:

    Řez pily je důkladně očištěn od dřevěného prachu.
  1. Naneste první vrstvu silikonového tmelu (vetřete).
  2. Naneste druhou vrstvu silikonu.
  3. Konce jsou uzavřeny ochranným rohem z plastu nebo hliníku.
  4. Do otvoru pod dřezem vložte těsnění nebo jiný ochranný prvek.
  5. Utěsněte mezery tmelem.

Používá se také pro izolaci vlhkosti:

  • parafín;
  • epoxid;
  • křemičité lepidlo;
  • PVA;
  • tekuté nehty;
  • lak NC.

Jak pečovat o různé pracovní desky

Desky z kamene, dřeva a umělých materiálů mají různé preference péče. To ale nemění obecná pravidla. Povinné:

    Okamžitě setřete nečistoty. To platí zejména pro kávu, víno, ovocné šťávy a všechny „barevné“ stopy potravin a tekutin. To bude chránit před výskytem skvrn a tvorbou vysušených krust. Při odstraňování posledně jmenovaného se mohou na povrchu objevit škrábance.
  1. Používejte jemné čisticí prostředky (prostředky na mytí nádobí) nebo speciální čisticí prostředky určené k péči o konkrétní materiál. Příliš agresivní chemikálie povlak spíše poškodí. Některé lidové prostředky mohou být také nebezpečné. Například čpavek a hrubá kuchyňská sůl.
  2. Používejte prkénka a tepelné ochranné podložky (horké tácky).Bez ohledu na to, co výrobce slibuje, a bez ohledu na to, jak silná se deska zdá být, byste na pracovní plochu neměli pokládat rozpálenou pánev. Stejně jako na krájení jídla. To je důležité zejména pro laminátové a dřevěné pracovní desky.

Ze dřeva, dřevotřísky, MDF

Většina pracovních desek je vyrobena z dřevotřísky a MDF (dřevěná štěpka a dřevěná vlákna). Jsou mnohem levnější než přírodní dřevo, ale oba mají společnou slabinu – špatnou odolnost proti vlhkosti. Musíte se o ně starat následovně:

    Okamžitě setřete všechny tekutiny.
  1. Omyjte mírně navlhčeným hadříkem.
  2. Při instalaci mlýnku na maso použijte měkkou podložku, která ochrání dřevo před deformací.
  3. Přírodní dřevo natřete ochrannou impregnací.

Nepovoleno:

    Na povrch položte nádobí s teplotou nad 100 stupňů.
  1. Používejte drsné domácí chemikálie.
  2. Rozlij vařící vodu na stůl.
  3. Výrobky řežte přímo na pracovní ploše.
  4. Použijte ocelovou vlnu.

Laminované a plastové

Nejoblíbenější typ pracovní desky. Dřevotřísková deska je laminovaná nebo potažená plastem, díky čemuž je odolná proti vlhkosti. Návod na údržbu:

    Umyjte jemným čisticím prostředkem a měkkým hadříkem.
  1. Po umytí vytřete do sucha.
  2. Opravte vady na nátěru včas.

Nepovoleno:

    Udeřte silou na povrch.
  1. Položte horké předměty na stůl.
  2. Nechejte pracovní desku dlouho mokrou.
  3. Házejte po ní vidličky a nože.
  4. Používejte žíravé čisticí prostředky, abrazivní prášky, tvrdé žínky, rozpouštědla.

Z kamene

Kamenné pracovní desky jsou považovány za nejodolnější. Péče o křemenné a keramické desky (vyrobené z umělého kamene) je:

    Čerstvé nečistoty odstraňte mýdlovou vodou a hadříkem (štětcem).
  1. U odolných skvrn naneste na 10 minut neabrazivní čistič a poté setřete hadříkem.
  2. Kovové stopy po noži se odstraňují vlněnou stranou houby.

Nepovoleno:

    Vystavte kamennou desku extrémním teplotním změnám.
  1. Shoďte na ni těžké věci.

Akrylové pracovní desky jsou odolné vůči teplu, poškrábání, kyselinám, acetonu, zásadám a dalším rozpouštědlům. Přírodní kámen - skvrny. Je třeba je natřít speciálními sloučeninami (vodoodpudivými), které ucpávají póry.

Nerezová ocel

Nerezové pracovní desky jsou odolné vůči teplu a skvrnám. Absolutně se nebojí vlhkosti a jsou "přátelské" s jakýmikoli vestavěnými spotřebiči. Snadno se o ně pečují:

    Mastné a jiné nečistoty setřete měkkým hadříkem navlhčeným v mýdlové vodě.
  1. Suchá špína je předem namočená.
  2. Broušený nerez je broušen ve směru broušení.
  3. Pokud se na povrchu objeví škrábance a oděrky, deska stolu je vyleštěna nebo broušena.

Nepovoleno:

    Používejte tvrdé kartáče, žínky, čističe s tvrdými částicemi.
  1. Detergenty s obsahem chlóru a amoniaku ve složení.
  2. Pád těžkých předmětů (způsobí promáčknutí).

Q&A

Otázka: Co mám dělat, když je pracovní deska oteklá?

Odpověď: Bude správné ji zcela nebo částečně nahradit. Pokud je otok malý, můžete se pokusit uchýlit se k restaurování: plátno vyrovnejte tak, že jej promáčknete svorkou přes překližku nebo jiné těsnění, nabobtnalé piliny vyberte, vše důkladně osušte a prasklou dutinu vyplňte epoxidem.

Otázka: Která pracovní deska je nejlepší na údržbu?

Odpověď: Různé pracovní desky mají své vlastní nuance péče. Péče o umělý kámen a laminované desky je přibližně stejná. Náročnější přírodní dřevo a kámen. Velkou pozornost bude vyžadovat také zrcadlová nerezová ocel - zanechává znatelné otisky rukou a skvrny od vody.

Životnost pracovní desky závisí na mnoha faktorech. V první řadě je to kvalita materiálu a správná montáž headsetu (vložit dřez, instalace myčky).Dalším krokem je správná údržba. Je důležité porozumět vlastnostem materiálu a nepoužívat pochybné prostředky. Nejlepší volbou jsou speciální chemikálie a impregnace. Nezapomeňte na prkénka a horké tácky. Pak bude pracovní deska věrně sloužit mnoho let!

Kategorie:

Čištění a čištění