Málokdo odmítne grilované steaky, barbecue a pečenou zeleninu. Ale jak se říká, pokud rádi jezdíte, rádi vozíte sáně – po výborném jídle je čas vyčistit grilovací rošt. Mnohým tento proces způsobuje nechuť. Nabízíme jednou provždy skoncovat s negativními asociacemi a naučit se čistit rošt rychle a snadno.

Lepší způsoby

Drsný mechanický náraz a žíravé chemikálie ničí nepřilnavý povlak, stejně jako samotné kovové tyče. V důsledku toho se rošt rychle pokryje vrstvou rzi. Aby věrně sloužila po mnoho let, musíte dát přednost šetrným metodám čištění.

Výrobci doporučují čistit grilovací rošty kalcinací nebo použitím mýdlové vody.

Zapalování

Při teplotách přesahujících 250 stupňů se zbytky jídla, olej a všechny spoje na tyčích mění v popel. Pečení je nejjednodušší a nejdostupnější způsob čištění grilu a jeho částí.

Pokyny pro čištění:

    Po uvaření vraťte prázdný rošt na místo. V případě potřeby přihoďte dřevo. Potřebuje, aby se objevily plameny.
  1. Nechte rošt na ohni 10-15 minut. Během této doby se spálí tuk a všechny organické zbytky a změní se v popel.
  2. Pokud nemáte gril, ale gril na dřevěné uhlí nebo plynový gril, nastavte teplotu na 280 stupňů a rošt nahřívejte pod pokličkou 20 minut.
  3. Vykartáčujte popel kartáčem s kovovými štětinami.

Pokud je rošt bez nepřilnavého povlaku, obejdete se i bez kartáče. Po vyjmutí z ohně jej prudce ponořte pod vodu a poté klepněte na tvrdý povrch. Kartáček můžete také vyměnit za chomáč hliníkové fólie. Upněte jej kleštěmi a třete rozžhavené tyče. A lidé používají k čištění i prošlý kousek chleba.

Vysoká teplota grilovacího roštu někdy způsobí, že se tyče oddělí. Obvykle k tomu dochází při nekvalitním svařování. Pokud zařízení vypadá chatrně, je lepší uchýlit se k druhému způsobu čištění.

Namáčení

Tato metoda přijde k záchraně, pokud piknik skončí, oheň zhasne a špinavý gril se bezpečně vrátí domů. K čištění budete potřebovat:

  • tekuté mýdlo nebo prostředek na mytí nádobí;
  • plastové sáčky podle velikosti - 2 ks;
  • Houba a kartáč s tuhými štětinami.


Tak co děláme:

  • Rozb alte balíček a položte na něj mříž.
  • Vymačkejte mycí prostředek a houbu důkladně potřete tyčemi z obou stran.
  • Zabalíme do tašky, zavážeme a na celý den (nebo lépe - na 2-3 dny) na to zapomeneme.
  • Rozb alte sáček a omyjte kartáčkem pod tekoucí vodou.
  • Nános se stává velmi měkkým, poddajným a snadno zaostává za kovem.

Výhoda namáčení v sáčku je zřejmá. Nemusíte hledat vhodnou nádobu, zabírat umyvadlo nebo dokonce celou vanu. I když je k dispozici vhodná miska, můžete jednoduše přidat tekuté mýdlo a zalít rošt vařící vodou po dobu 2-3 hodin. Efekt bude úplně stejný.

Jaké chemikálie lze použít k čištění grilovacího roštu?Na čištění grilovacích roštů existují speciální přípravky: Weber, Forester. Jsou určeny k péči o grilovací zařízení. Pokud máte obyčejnou „grilovačku“, nemá smysl je kupovat. Ale nedoporučuje se používat "Shumanit" , "Sanox" a další chemikálie s přídavkem "proti tuku" : jsou špatně odstraněny z povrchu, mohou se dostat do jídla a způsobit otravu. Používejte bezpečné chemikálie určené k mytí nádobí.Jak často by se měl rošt mýt?Grilovací rošt je nutné po každém použití vyčistit. Potraviny se silněji připalují na kontaminované tyčinky, saze tvrdnou a obtížněji se čistí. Při vaření se dostává do výrobků, zhoršuje jejich chuť, vzhled a negativně ovlivňuje zdraví.Jak dlouho může rošt vydržet?Od jednoho roku do 6 let. Životnost závisí na frekvenci používání a správné péči. Vyhněte se používání agresivních chemikálií. Nenechávejte rošt mokrý. Nepokoušejte se jej čistit ocelovou vlnou, nožem nebo jinými ostrými předměty.

Čištění grilu se mnohým zdá jako obtížná a špinavá práce. Důvodem je nedostatek informací o alternativních metodách čištění. Není třeba ho drhnout a ošetřovat chemikáliemi v rukavicích a masce. Ve skutečnosti je vše jednoduché: k čištění tyčí je třeba rošt buď zapálit, nebo jej nechat den nebo dva v mýdle. Žádné speciální vybavení, ruční práce a další potíže. Ale pořádný štětec stejně neuškodí.

Kategorie:

Čištění a čištění