Moderní technologie se rychle vyvíjejí, nové typy zařízení se objevují, když ne měsíčně, tak ročně. Relativně nedávno se zákazníkům zpřístupnil výrobník pizzy - kuchyňský přístroj na výrobu pizzy. Nabízíme analýzu jeho charakteristických vlastností, typů a také zhodnocení funkčnosti.

Výrobník pizzy - co to je?

Pizza maker je speciální zařízení na pečení pizzy. S ním uvaříte svůj oblíbený pokrm bez velkého přemýšlení, úprav, pečicích plechů, tvarů. Bez všeho, co musíte v troubě použít. Zařízení má zaoblený tvar, optimální průměr, hloubku, teplotu ohřevu.S ním pizza dopadá „jako v restauraci“. Povrch zařízení s nepřilnavým povrchem. Ve skutečnosti se jedná o elektrickou pánev s oboustranným ohřevem - s topným tělesem na dně a ve víku.

Typy a oblíbené značky

Výrobky pizzy se liší velikostí, hloubkou, výkonem, možností nastavení teploty a přítomností časovače. Téměř všechny mají nepřilnavou vrstvu. U drahých modelů jsou pracovní plochy někdy z přírodního kamene.

Populární výrobci pizzy:

  • Princess 115000. Jeden z nejběžnějších modelů. Má plastové tělo, výbornou tepelnou izolaci, kontrolku, nepřilnavý povrch. Teplota není regulována. Výkon zařízení je 1500 W, což vám umožní rychle uvařit pizzu o průměru 30 cm.Přibližná cena je 3100 rublů.
  • Princess 118000. Upgradovaný 1300W model s vertikálním uložením, snadnou rukojetí a nízkou hmotností (0,8 kg). Má časovač a termostat. Průměr fritovací plochy je 22,4 cm.Cena zařízení je 4500 rublů.
  • Travola SW302T. Rozpočtový model stojí až 2000 rublů. Hloubka spodní pánve je 3 cm, průměr je 30 cm, má nepřilnavou vrstvu a pouze jeden režim. Travola SW302T je velmi jednoduchý, ale s hlavní funkcí si poradí skvěle. Výkon - 1100 W.
  • GFgril GFB-1500 Pizza-Grill. Zařízení vaří současně ze dvou stran, je navíc vybaveno časovačem až 30 minut a regulátorem teploty. Hloubka spodní pánve je 2 cm, průměr 30 cm.Povrch na smažení je nepřilnavý, odolný proti poškrábání. Výkon - 1500 W. Cena výrobníku pizzy se pohybuje od 3500 do 4500 rublů.
  • Clatronic PM 3622. Má vysoký výkon (1800 W). Má 3 režimy, regulátor teploty a světelný indikátor. Zařízení je poměrně kompaktní. Průměr pečení - 28 cm. Cena - 1900-2200 rublů.

Co mohu vařit v automatu na pizzu?

Spotřebič lze použít ke smažení a pečení široké škály pokrmů. Podle recenzí je výrobce pizzy obzvláště dobrý v:

  • ovoce, maso, rybí koláče;
  • khachapuri;
  • lavash;
  • hranolky;
  • cookies;
  • omeleta;
  • zeleninové a masové kastrolky;
  • řízky;
  • malé buchty;
  • vrstvy dortů;
  • palačinky a lívanečky;
  • kotlety a steaky.

Při pečení dortů, dortů, muffinů se doporučuje používat teflonovou síťku. Vkládá se pod pergamen nebo formuláře. Teflonová síťka pomáhá redistribuovat teplo a odstraňuje takové problémy, jako je připalování dna pečení, přesušení misky, otiskování vzoru nahřátého topného tělesa na koláče.

Recepty na výrobu pizzy

Pro výrobce pizzy můžete použít klasické recepty z kuchařky. Jediné, co se bude lišit, je doba vaření. Dosáhnou připravenosti asi 1,5krát rychleji (za 12-15 minut). Přesný čas pro různé modely vybavení se liší.

Recepty na pizzu:

  • Líný. Smíchejte 2 vejce, špetku soli, 3 polévkové lžíce. lžíce majonézy (zakysaná smetana) a 4 polévkové lžíce. lžíce mouky. Formu na pizzu potřete olejem a lžící rozetřete těsto. Namažte majonézou a kečupovou omáčkou. Přidejte cibuli a polevu podle chuti. Posypeme strouhaným sýrem. Vařte 15 minut.
  • " Jako v restauraci." Smíchejte 30 ml vody a mléka, 1 polévková lžíce. lžíci rostlinného oleje a mírně zahřejte. Do mísy nasypeme 120 g mouky, 1 lžičku cukru, špetku soli, 1 lžičku parmazánu, 0,5 lžičky suchého česneku, 0,5 lžičky suchého rychlého droždí. Udělejte důlek a zalijte mlékem s vodou po pramínku a vypracujte těsto. Zapněte výrobník pizzy na 30 sekund. Vypněte a naolejujte. Pánev by měla být mírně teplá. Vložte do ní těsto a vytvořte boky. Nechte 15 minut odstát. Zapněte přístroj, těsto propíchejte vidličkou. Po 5 minutách posypte obrobek parmazánem, položte masovou náplň. Po dalších 5 minutách pizzu potřeme omáčkou. Přidejte na tenké plátky nakrájená rajčata, další zeleninu, houby. Vařte 3 minuty s pokličkou a dalších 5 minut bez. Přidáme kostky sýra – mozzarellu nebo suluguni z 50% tuku. Vypněte přístroj a na 5 minut přikryjte pokličkou. Tohle bude ta nejlepší pizza, jakou jste kdy ochutnali: těsto je tenké, křupavé a poleva neopadává.

Recepty na jiná jídla:

  • Vídeňský řízek. 2 kusy telecího masa rozšlehejte na tloušťku 3-5 mm. Sůl pepř. Ob alte v mouce, poté vejci a strouhance. Zapněte zařízení a počkejte, dokud se nerozsvítí zelené tlačítko. Povrch postříkejte olejem. Řízek smažte z obou stran 7-10 minut. Podávejte s kolečkem citronu na teplém talíři.
  • Omeleta. Rozšlehejte 4 vejce a 100 ml nekyselého jogurtu se špetkou soli. Výrobník pizzy vymažeme olejem, vlijeme vaječnou směs. Posypeme pepřem, bylinkami, sýrem podle chuti. Zapněte zařízení na 7 minut. Po vypnutí troubu dalších 10 minut neotevírejte.
  • Cupcake. Smíchejte v hluboké misce 3 vejce, 380 g kondenzovaného mléka, 1 sáček vanilky, 40 g rafinovaného rostlinného oleje, 120 g mouky a 1 lžičku prášku do pečiva. Výrobník pizzy dobře namažte olejem a nalijte těsto (třetinu objemu formy). Vařte 20 minut. Dort posypeme moučkovým cukrem.

Pizzamaker je moderní zařízení, se kterým vaření pizzy zabere minimum času a úsilí. Můžete si ho vzít s sebou na výlety, do přírody. Nemusíte se omezovat na jedno jídlo. V něm můžete snadno vařit míchaná vejce, míchaná vejce, kotlety, osetské koláče. Přizpůsobte se času a použijte jakýkoli recept z kuchařky.

Kategorie:

Technika