Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Myčka nádobí se každým dnem stává stále více známou součástí moderních kuchyní. A to není náhoda: umožňuje výrazně ušetřit čas a námahu, což se bude hodit při řadě dalších nekonečných domácích prací. Ale tady je problém: některé nezkušené hostesky, které umyly hliníkové nádobí v myčce, si s hrůzou všimnou, že zničily svou oblíbenou pánev nebo nový mlýnek na maso - zčernal. Co teď? Proč se to stalo, je možné dávat hliníkové výrobky do myčky nádobí?
Co se děje v myčce?
Po mytí v myčce hliníkové výrobky ztmavly. Proč se to stalo? Faktem je, že proces praní v pračce je spojen se dvěma nuancemi, které mají škodlivý vliv na vlastnosti hliníku. Jedná se o kombinaci horké vody s alkálií, která je součástí pracího prostředku.
Alkálie slouží k rozpuštění a následnému smývání nečistot bez mechanického působení (nádobí se ostatně na rozdíl od oblečení v autě nedá zkroutit). Tato látka je ale skutečným nepřítelem hliníku. Alkálie rozpouští ochrannou vrstvu oxidu na povrchu takového nádobí, načež kov volně reaguje s horkou vodou, oxiduje a tmavne.
Je důležité si uvědomit, že vzhled nádobí není vůbec tím hlavním problémem. Když hliník ztmavne, ztratí ochrannou bariéru, která brání potenciálně nebezpečnému kovu dostat se do jídla během vaření.
Pokud budete hliníkové nádobí neustále mýt v myčce, nakonec se měkký kov začne rozpadat, takže vaření v něm bude opravdu nebezpečné, i když teplota není příliš vysoká a vše se zdá být v pořádku poprvé.
Kdy lze mýt v myčce nádobí?
Ukazuje se, že takové situace existují a ženy v domácnosti o nich musí vědět.
- Hliníkové výrobky s nepřilnavým povlakem, pokud není na obalu uvedeno jinak, lze vložit do stroje.
- Pokud má nádobí jiný ochranný nátěr a návod také takové mytí nezakazuje, je přípustné použít myčku.
- Můžete použít i myčku na hliníkové nádobí, pokud vytvoříte podmínky, za kterých nedojde k destrukci ochranné vrstvy: spusťte cyklus na nízkou teplotu a použijte mycí prostředek, který neobsahuje agresivní alkálie. Takové produkty dnes najdete mezi obrovským množstvím pracích prášků, tablet nebo gelů.
I když označení nezakazuje praní v pračce, zvolte k tomu nejšetrnější režim s nízkou teplotou.
Jak situaci napravit?
Pokud k incidentu již došlo, nemusí to vždy znamenat, že nádobí bude muset být vyhozeno. Pro začátek je třeba střízlivě posoudit „rozsah katastrofy“. V mnoha případech lze poškozenému nádobí pomoci jeho přípravou k dalšímu použití a obnovením původního lesku.
Pokud bylo praní provedeno při nepříliš vysoké teplotě a s malým množstvím pracího prostředku, je pravděpodobné, že poškození bude opravitelné. A naopak: čím vyšší teplota a čím více pracího prostředku, tím obtížnější bude náprava situace (a někdy to není možné vůbec).
Pro začátek tedy můžete zkusit šetrnou metodu: postižený předmět omyjte nejprve silným roztokem octa a poté roztokem sody. Pokud to nepomůže, budete se muset uchýlit k pomoci speciálních chemikálií pro domácnost.
Neřiďte se babiččiným „starým dobrým a osvědčeným“ receptem, který volá po vyvaření hliníkových hrnců nebo pánví s pracím práškem a jedlou sodou pro odlehčení. Takže všechno úplně zničíš.
Jak lze zpracovat zatmavený hliník? Existuje několik prostředků, které má smysl vyzkoušet:
- GOI. Naneste tuto pastu na kousek plsti a vyleštěte hliníkový povrch.
- Dialux. Toto je také leštící pasta, která si poradí s černěním měkkého kovu.
- HORS. Jedná se o automobilový odstraňovač rzi, který lze nazvat „těžkým dělostřelectvem“. To znamená, že stojí za to uchýlit se k jeho pomoci, když předchozí metody nepřinesly výsledek. Poškozený výrobek byste měli nejprve ošetřit přípravkem HORSE a poté vyleštit kteroukoli z výše uvedených past.
Jak umýt hliníkové nádobí?
Pokud je tedy na hrnci, pánvi nebo kachňatech nápis zakazující mytí v autě, budete to muset udělat ručně. Ve skutečnosti to není tak těžké. Hlavní věcí je vyhnout se abrazivním prostředkům, kovovým kartáčům nebo žínkám, vysokým teplotám a alkalickým čisticím prostředkům.To znamená, že by se měl umýt teplou vodou, pouze pomocí měkké houby a tekutého nealkalického saponátu (v extrémních případech obyčejného kuchyňského mýdla).
Hlavním problémem ztmavnutí hliníkového nádobí je destrukce ochranné oxidové vrstvy, díky které se hliník a jeho nečistoty mohou dostat do potravin. Proto je nutné výrobky z tohoto kovu velmi pečlivě umývat. Pokud jsou byť jen nejmenší pochybnosti o tom, zda konkrétní hrnec nebo kotlík vydrží strojové "popravení" , je lepší je umýt ručně.