Litinové pánve byly zděděny moderními ženami od jejich babiček a prababiček. Tyto položky kuchyňského arzenálu jsou oblíbené, protože jsou snadno použitelné, známé a spolehlivé. Ale i s tímto nádobím dochází k nehodám, když se něco drží na dně a začne hořet. Impozantní vrstva takového hoření kazí vzhled nádobí a čím je tlustší, tím těžší je odstranit. V takových případech zkušené ženy v domácnosti objevily řadu tajemství o tom, jak čistit litinovou pánvi.
Způsoby čištění pánve z uhlíku
Tuk, který hoří v pánvi, po určité době tvoří na sobě silnou vrstvu sazí. Má tendenci se absorbovat do stěn a dna. Tato černá vrstva nemůže být omyta žádným způsobem pro nádobí. To je důvod, proč musíte používat produkty připravené doma.
Čištění litinové pánve z uhlíku několika způsoby. Nejúčinnější z nich jsou čtyři možnosti, které pomohou dělat starou pánvi čistou a lesklou. Chcete-li vyzkoušet některý z nich, musíte tyto věci získat:
- jednoduché mycí prádlo (jako analogové můžete použít prací prostředek);
- uhličitan sodný;
- trubka obyčejného kancelářského lepidla;
- kyselina octová;
- silná kartáče na kov.
Číslo varianty 1
V nádobě, která bude držet litinu, je třeba nalít vodu. K tomu je třeba přidat půl šálku pracího prostředku a přibližně stejné množství uhličitanu sodného. Také v tomto řešení je třeba vytlačit jednu trubku papírového lepidla. Všechno toto, společně s pánví, je v ohni a vařeno po dobu dvou hodin.
Během této doby se uhlíky vkládají z nádobí postupně. Abyste mu pomohli úplně spadnout, musíte. Chcete-li to provést, vezměte štětec a vyčistěte nádobu. Pokud uhlík poprvé nepadne, opakujte postup několikrát za sebou.
Číslo varianty 2
Stará nádoba může být vyčištěna, aniž byste museli vynakládat spoustu peněz, nebo spíše nic neúčtovat. Ale ti, kteří se rozhodnou tuto možnost využívat doma, se mohou nazývat skutečnými fanoušky extrémních sportů.
Hlavní podmínkou pro umývání pánve je otevřený plamen. Miska by měla být umístěna do ohně po dlouhou dobu. Samozřejmě, tato možnost není absolutně vhodná pro obyvatele bytů, kteří nemají možnost vytvořit požár ve svém dvoře. Proto by si měli zvolit jiný způsob - umýt nebo vyčistit, rozpustit nebo škrábat, ale dodržovat pravidla požární bezpečnosti.
Číslo varianty 3
Pro vyprání sazí, která se skládá z tuku, použijte místo kyseliny vodu octovou. Potřebuje velké množství, ale výsledky čištění potěší oko každé hostesky. Nezapomeňte, že po čištění umyjte nádobí důkladně mycími prostředky a opláchněte v teplé vodě.
Číslo varianty 4
Jedná se o "líný" způsob, jak odstranit trvalé saze. To vyhovuje hosteskám, kteří nechtějí něco umývat. Použití této metody může zanechat škrábance v pánvi, ale zbavíte se černých sazí na nádobí. Navíc k dosažení výsledku nebudete obzvlášť napjatý. Bude to stačit k nákupu speciálního kovového kartáče ze skladu, který je navržen speciálně pro odstraňování uhlíkových ložisek. Měli byste ho opatrně řídit po stranách pánve a černá vrstva zmizí před vašimi očima.
Recepty babiček odstraňují pálení z pánve
Kromě těchto čtyř nejoblíbenějších způsobů mytí litiny existuje několik osvědčených postupů.
- Blowtorch.
Tato možnost poskytuje pomoc mužské polovině lidstva. Lampu je třeba vzít a jeho požár směrovat přímo k pánvi. Nagar sestoupí za 7 minut. Nezapomeňte na pravidla požární bezpečnosti a pořádete akci venku.
- Písek.
To je nejjednodušší způsob. Pro čištění černé vrstvy je nutné nasytit běžný písek do litinových nádob. Pak ji dejte na pomalý požár po dobu až tří hodin. Nemusíte nic následně otírat, stačí klepnout na panvu. Nevýhodou této metody je nepříjemný zápach topného písku.
- Mýdlo na praní.
K čištění litinové pánvi z uhlíku je nutné do pánve nakrájet polovinu mýdla a na něj nalít horkou vodu. Varu tuto směs by měla být půl hodiny. Po manipulaci bude váš oblíbený talíř jednoduše svítit.
Prevence nataru v litinové pánvi
Abyste nemuseli často vařit vaši oblíbenou pánvi, stačí ji připravit k použití. To lze provést vypálením nádobí. Tato metoda vám poskytne příležitost nestarat se o vzhled černé uhlíkové vrstvy na ní.
Pánev se praží následovně:
- vrstva soli by měla být nalita na dno nádobí;
- spolu se solí, nádobí je třeba vyhřívat;
- když se sůl zbarví do hnědé barvy, může být pánve odstraněna z ohně;
- poté, co se sůl trochu ochladila, musí být vyčištěna nádobím;
- dále namazat pánvi slunečnicovým olejem a chvíli vložte troubu do trouby.
Tyto jednoduché manipulace nedovolují, aby potraviny spálily na dno, a tím poskytovaly "populární" nelepivý povlak. Kterákoli z těchto akcí je snadná k výkonu doma.
Abyste předešli husté vrstvě černé saze, saze s nečistotami tuku a jídla ve vaší pánvi, měli byste se o ni vždy postarat. Pokud můžete starou litinovou pánvi řádně pečovat, bude to snadné ji očistit před sazemi, která je považována za značně škodlivou látku. To má tendenci odpařit látky, které zvyšují riziko vzniku rakoviny. To je další podnět k pokusu o čištění staré pánve.
https://www.youtube.com/embed/tXy08nNnsl
Doporučujeme, abyste si článek přečetli: co dělat, jestliže lišta z litiny hrdla