Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Stánek na vejce byl základním atributem jídla lidí s modrou krví v 18.-19. století, ale i když uplynulo několik století, toto zařízení stále vypovídá o aristokracii a dobrých mravech svého majitele.

Pohár na vejce byl oblíbeným předmětem na stole šlechty v 18. a 19. století.

Misky z vajec se navíc používají nejen při snídani, ale také k uchovávání a vaření tohoto křehkého produktu.

V dávných dobách bylo jíst sázené vejce k snídani považováno za dobré mravy a bylo doporučováno lékaři.

Jak se jmenuje držák na vajíčka

Pokud se průměrného obyvatele země zeptáte na název stánku s vařenými vejci, je nepravděpodobné, že by na tuto otázku odpověděl. Možná je to způsobeno tím, že na začátku 20. století byla v Rusku zničena buržoazní elita, která takové zařízení vždy používala na ranní jídlo a prostý lid o tom ani nevěděl. Ale i přes vzácné použití a v dnešní době nepříliš oblíbené má toto jídlo několik názvů: sklenice na vejce, smažené vejce, smaženice.

Toto zboží u nás nemá přesný název: sklenice na vejce, stojánek na vejce, pytlák, sázené vejce, ale stále zůstává znakem dobré, drahé restaurace.

Je také důležité poznamenat, že speciální držáky na vajíčka jsou velmi žádané, zvláště když přicházejí Velikonoce. Lidé jim tak říkají „držáky“, ale existuje i kontejner: podtácky, které mají několik pater.

Barevná vajíčka vypadají na svátečním stole velmi elegantně, a pokud se podávají na podtácích, budou vypadat mnohem efektněji.

Co je stojánek na vejce

Vzhledem k tomu, že technologie nikdy nekončí, byl vynalezen specifický nástroj pro zjednodušení procesu svařování tohoto produktu. Jeho podstata je následující: vejce se umístí do otvoru nebo prohlubně (v závislosti na stylu designu) konstrukce a prohloubí se do vody.

Vejce se při vaření o sebe neklepou - tudíž nepraskají.

Po uplynutí doby vaření použijte rukojeť k sejmutí stojanu z hrnce s tekutinou. Dodatečně bude upřesněno, že zařízení s prohlubněmi pro výrobek má speciální otvory (obvykle tři), aby mohla odtékat veškerá horká voda.

Po uvaření vajíček může tento doplněk sloužit jen jako stojánek.

Tato podložka na vaření vajec má své výhody:

    Snižuje riziko prasknutí a rozšíření produktu, protože je pevně sevřen v přípravku.
  1. Vejce není třeba po uvaření chytat lžící nebo něčím podobným, ani vypustit horkou vodu z pánve. Jednoduše použijte rukojeť stojánku a ihned jej přendejte do nádoby se studenou vodou nebo jednoduše nechte vychladnout.
  2. V tomto inventáři lze snadno skladovat vejce bez varu.
  3. Žádné riziko popálení prstů.

Pokrm vypadá chutně díky tomuto světlému a krásnému doplňku.

Jak sníst vejce ze stojanu

Jíst vejce naměkko ze speciální sklenice je požadavkem etikety, proto bude pro každého užitečné znát některá pravidla používání tohoto produktu.

Když jdete na pracovní oběd nebo pracovní oběd do restaurace na dovolené, mnozí ani netuší, že vajíčková etiketa existuje.

Vařené produkty se vloží do sklenice ostrým koncem nahoru a skořápka se rozbije lžičkou. Pokud se protein ukázal jako tvrdý, pak se nakrájí speciálním nožem a v případě potřeby se přidá koření. V jídle se pokračuje stejnou lžící.

Je snazší rozbít vejce, pokud je umístěno do držáku na vejce špičatou stranou nahoru.

Je také nutné pamatovat na to, že někdy může být na proteinu krusta. Nemůžete se ho dotknout lžičkou, protože žloutek nemusí vytékat velmi úspěšně. V takovém případě byste jej měli opatrně odstranit nožem a položit na speciální odpadní talíř.

Vajíčko je potřeba trochu oloupat, abyste měli přístup k jeho obsahu, který se jí malou lžičkou.

Stojanové tvary

Pokud vezmeme v úvahu ornou půdu, většinou se neliší svou rozmanitostí, protože jsou vyrobeny ve tvaru vejce. Ale jejich design stále dává kupujícímu možnost zakoupit originální nádobí podle jeho přání.

Krásné stříbrné tácky na vajíčka.

Věnujte pozornost jiným typům stojánků pro produkt v chladničce, rozlišují:

  • čtverec;
  • obdélníkový;
  • kulatý;
  • ve tvaru trojúhelníku;
  • jako obrázek rostlin nebo zvířat.

Zdánlivá jednoduchost se stává výchozím bodem pro představivost designérů.

Materiály na kalíšky a tácky na vajíčka

Dnešní trh může nabídnout obrovský výběr zařízení jak pro vaření vajec, tak pro konzumaci tohoto typu potravin, a když dbáme na materiály, ze kterých jsou takové pokrmy vyrobeny, mohou se pochlubit i svou rozmanitostí.

Keramické kalíšky na vajíčka.

Pro výrobu pašochnitsa se nejčastěji používá:

  • keramika;
  • crystal;
  • porcelán;
  • kov.

Kovové spirálové kalíšky na vajíčka.

Sklenice na vejce vyrobené z takových materiálů jsou nejčastěji doprovázeny řaseným a originálním designem, který může výrazně prodražit výrobu.

Starodávné stříbrné kalíšky na vejce naměkko.

Vezmeme-li do obyčejných tácků, ve kterých se vaří vejce, pocházejí z:

  • nerezová ocel;
  • silikon;
  • plast.

Vaječný kotel vás zachrání před ostudou a sníží riziko popálení.

Každý tento typ materiálu má své výhody a nevýhody.

Nerezová ocel

Tento druh kovu byl od pradávna velmi žádaný pro svou pevnost a odolnost, proto v naší době ženy v domácnosti nejčastěji volí ocelové tácky na vajíčka. Takové nádobí pevně drží vajíčka ve svém designu, což zabraňuje jejich vyklouznutí.

Ocelové držáky se velmi obtížně ohýbají nebo poškozují, což svědčí o jejich dlouhé životnosti.

Jedinou nevýhodou nerezového stojanu je jeho cena, která je o něco vyšší než u jiných typů materiálu.

Ocelové tácky na vajíčka vám poslouží déle než jiné analogy.

Plast

Tento druh suroviny je velmi žádaný díky své dostupné ceně. Také taková jídla překvapí širokou škálou barev a originálním, někdy i veselým designem. Plast je odolný vůči vysokým teplotám a snadno se čistí. Vyšla také řada vařičů vajec z tohoto materiálu, ve kterých můžete vařit produkt bez skořápky.

Jednoduchý a velmi pohodlný stojánek na vařené vejce.

Navzdory pozitivním vlastnostem má plast nevýhody: snadno se traumatizuje, což zkracuje životnost výrobku. Pokud bylo ve vařiči vejce bez skořápky, pak po prasknutí bude muset být takový výrobek s největší pravděpodobností vyhozen kvůli přítomnosti úlomku v potravinách.

Dekorativní plastový stojánek na vařená vejce.

Silikon

Silikon je považován za nejnovější surovinu při výrobě nádobí a kuchyňských potřeb. Tento materiál je pružný, odolný, neuvolňuje nebezpečné chemikálie a je poměrně levný.

Silikonové podtácky se snadno udržují.

Špatnou stránkou silikonového produktu je nepříliš dlouhá životnost a možnost špatného vzhledu po delším používání.

U vajec vařených natvrdo je stojánek žádoucí, ale není vůbec nutný, ale pro vejce naměkko by stojánek měl být.

Slavné značky stojanů na vajíčka

V dnešní době se kupujícímu nabízí obrovské množství výrobců, kteří se specializují na výrobu pokrmů na vejce. Když se podíváte na země, pak sem patří: Turecko, Itálie, Čína, Rusko a další.

Originální značkový stojan na vařená vejce.

Při kontrole statistik prodeje konkrétní značky jsou spotřebitelé velmi žádané:

  • STINOL;
  • Pasabahce;
  • Ens;
  • Regent Inox;
  • Lorain;

Stojan na vařená vejce ve tvaru králíka.

Výstup

Někteří výrobci věděli o prospěšných vlastnostech vajec pro tělo a rozhodli se tyto informace využít pro své vlastní účely a vydělat peníze na zjednodušení již tak snadného procesu vaření vajec. Je těžké říci o vhodnosti takových jídel, protože každý se musí rozhodnout sám. Ale stojí za to poděkovat výrobcům za to, že vrátili masám zpět všemi zapomenutou tradici pojídání vajec na speciálním stojanu.

Taková zdánlivě jednoduchá věc - stojánek na vařené vajíčko. A kolik možností!

VIDEO: DIY stojan na velikonoční vajíčka.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Nádobí