Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Moderní levná struhadla jsou vylisována z měkké oceli a nástroj se rychle otupí. Stará oblíbená struhadla již svůj zdroj vypracovala. Nemusíte je ale vyhazovat. S pomocí improvizovaných materiálů a 10-15 minut si struhadlo nabrousíte doma.

Ostření v obličeji

Nejjednodušší způsob je přejet brusivem po povrchu struhadla.

Pro toto použití:

  • smirkový papír;
  • neglazovaný kruh na keramickém, porcelánovém nebo fajánsovém šálku.

Nevýhodou obou způsobů jsou znatelné škrábance na přední straně struhadla.

Jak nabrousit struhadlo smirkovým papírem:

    Vezměte si malý plátek střední "kůže" .
  1. Rychle přejeďte prstem zdola nahoru nebo zleva doprava po dobu 5 minut.
  2. Brousit čepele dalších 5 minut stejným způsobem, ale jemným brusným papírem.

Jak používat hrnek se struhadlem:

    Obraťte hrnek dnem vzhůru.
  1. Uchopte misku za rukojeť, s mírným tlakem přejíždějte struhadlem podél čepelí (od spodního okraje k hornímu).
  2. Pokračujte 10 minut.

Důležité Hlavní podmínkou je, že brusivo musí jít vždy stejným směrem.

Zevnitř

Čepele-okvětní lístky nejsou tak tupé (jako nože), protože jsou zatlačeny a začnou hůř ulpívat na jídle.

Vzhledem k tomu, že důvodem není ani tak tloušťka okvětních lístků struhadla, ale úhel, pod kterým jsou umístěny, nejúčinnější budou jehlový pilník a vrtačka:

    Do otvoru nože se zasune jehlový pilník vhodného průměru a okvětní lístek se při vytahování pilníku mírně ohne směrem ven - dochází k úpravě i mírnému ostření podél špatného strana okvětního lístku.
  1. Vrták je upevněn v malém vrtáku nebo šroubováku, zasunutém do otvoru nože pod úhlem, pod kterým okvětní lístek původně šel, zapněte vrtačku, narovnejte a zároveň okvětní lístek mírně ohýbejte.

Tyto dvě metody vrátí struhadlo do tovární ostrosti, ale zaberou 15 minut nebo více a hlavně vyžadují přesnost a přesnost.

Po případném nabroušení je nutné struhadlo umýt, aby se odstranily kovové třísky.

Pohárek a brusný papír jsou nejoblíbenější a nejjednodušší způsoby, ale dotýkají se pouze čepelí. S jehlovým pilníkem nebo vrtačkou a vrtačkou bude možné struhadlo dokonale nabrousit doma, ale metoda vyžaduje více času a přesnosti.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Tipy