Obecným pravidlem je, že fólie, kovové nádobí a talíře nebo šálky s kovovým okrajem nejsou povoleny. A kdo ze zapomnětlivosti jednal jinak, viděl jiskry elektrického výboje a nebezpečnou prasklinu. Proč se polotovary z mikrovlnné trouby prodávají ve fóliových obalech?

Proč létají jiskry?

Fólie, ocel, ráfky na nádobí - všechny tyto materiály jsou vynikajícími vodiči proudu a zároveň blokují mikrovlnné vlny a berou veškerou jejich sílu na sebe.

A pokud to jen vzdálenost mezi částicemi barvy nebo nádobím a kovovými stěnami mikrovlnné komory dovolí, vytvoří se mikroskopický nebo docela viditelný elektrický oblouk - zkrat mezi těsně umístěnými kontakty.Tento silný výboj je doprovázen praskáním. A pak často dojde k výbuchu.

Můžu dát alobal do mikrovlnky?

Odpověď - můžete, ale tak, abyste minimalizovali elektrickou vodivost. Potřebujeme větší hustotu a jednotnost materiálu a také perforaci.

Jak to funguje:

  • více otvorů vypouští páru - nádobí se lépe zahřívá a nádobí se neohřívá;
  • otevřená střecha plní stejný úkol – víko je nutné sejmout;
  • mezi stěnami a nádobím by měla být vzdálenost alespoň 2 cm, aby se zabránilo jiskření;
  • objem a výška nádobí by měla být malá (doporučeno ne vyšší než 2,5 cm);
  • do mikrovlnné trouby nemůžete dát dvě alobalové nebo kovové nádoby - příliš blízko a vypouštěcí oblouk se propíchne.

Časopis Miss Cleanliness doporučuje používat pouze nádobí a obaly, které mají označení vhodné pro použití v mikrovlnné troubě.

Tip Mikrovlnná fólie musí být žáruvzdorná, jinak se roztaví a otráví jídlo inkluzí hliníku.

Všechny výše uvedené parametry odpovídají nádobám a talířům z fóliové fólie nebo papíru - prodávají (podle amerického vzoru) polotovary pro ohřev nebo vaření pomocí mikrovlnných vln. Toto nádobí je však přísně jednorázové a nemůžete je nechat na „příště“. Prodává se v železářstvích a fólie v rolích vhodných do mikrovlnné trouby - na obalu je odpovídající značka.

Pokud máte pochybnosti

Pokud si nejste jisti, neexperimentujte. Celá řada experimentů ukazuje, že exploze fólie v mikrovlnce končí vážnou poruchou. Oprava takové poruchy je tak nákladná, že je jednodušší koupit nové zařízení.

Pokud je to možné, vyplatí se přenést produkt do misky, o které není pochyb. Pokud to není možné (například předvařené lasagne se jednoduše rozpadnou, když je budete chtít přesunout), musíte použít režim konvekce nebo gril a vypnout mikrovlny.

U starších modelů je mikrovlnný režim jediný - je potřeba do nich vkládat pouze bezpečné nádobí.

Důležité Za žádných okolností nevkládejte do mikrovlnné trouby kovové spony, sponky, jehly atd., protože nevyhnutelně způsobí jiskry.

Jak zkontrolovat, zda je nádobí vhodné do mikrovlnné trouby:

    Nalijte studenou vodu do fazetové sklenice a vložte ji do trouby, blíže k okraji otočného talíře.
  1. Přísně do středu skleněného tácu umístěte nádobu ke kontrole.
  2. Zapněte plný výkon na 40 sekund.
  3. Nádobí by mělo zůstat studené a voda by se měla ohřát.

Pokud je nádoba horká, znamená to, že chrání mikrovlny, místo aby volně procházela k produktům.V takovém případě se jídlo bude ohřívat pomaleji a nerovnoměrně. Například káva ve špatném šálku se neuvaří. Mezitím je šálek vhodný do mikrovlnné trouby mnohem levnější než elektrický kávovar nebo kávovar.

Experimentování vaší techniky je drahé potěšení. Používejte pouze nádobí, které má ve spotřebiči označení vhodné pro mikrovlnné trouby, aby spotřebič běžel déle a jídlo se lépe ohřívalo.

Kategorie:

Tipy