Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Předpokládá se, že hliněné hrnce jsou daleko od nejběžnějších pokrmů, ale přesto každá domácnost ve skříni bude mít tři takové keramické výrobky. Někdo je nepoužívá vůbec a někdo se "vlečou" na jídlo vařených v hliněných hrncích podle tradičních receptů. To jsou jen fanoušci tohoto jídla a ptát se: je možné umýt hliněné hrnce v myčce nádobí? Budeme odpovídat v rámci tohoto vyprávění, aniž bychom zapomněli zmínit, jak pečovat o takové pokrmy tak, aby sloužily po dlouhou dobu.
Rozmanitost hrnců
Pokud se vám zdá, že je to hliněný hrnce, "je to hliněný hrnce v Africe", velice se mýlíte. Před 1000 lety, v různých částech světa, se hliněné hrnce nelišily ve struktuře, pouze forma byla jiná. Dnes technologie prošla dlouhou cestou. Hlína je spálena zvláštním způsobem, do ní se přidávají různé nečistoty a samotné výrobky jsou pokryty tlustou vrstvou keramické glazury.
Hrnce se speciální vrstvou nejsou podobné svým "tradičním protějškům". Budou odolávat zkoušce myčky nádobí a nic se jim nestane. Jiné keramiky jsou také schopné odolat zkoušce stroje, ale ne všechny. Máte-li zájem o detaily, přečtěte si publikaci na téma. Je vhodné umýt keramiku v myčce. Tradiční hliněné hrnce, které mimochodem postupně přicházejí do módy, nejsou kompatibilní s myčkou nádobí, a proč :
- pod vlivem horké vody a páry rozptýlených pracími prostředky a společně s vibracemi, se hliněná hrnce postupně zhroutí a stává se pokryta trhliny;
- hlinka pohlcuje čisticí prostředky, které nelze umýt, a během vaření dá materiál chemii v potravinách;
Jen jedna myčka je dost na to, aby beznadějně zkazila hrnce. Po takových "vodních procedurách" budou nevhodné k vaření.
- tradiční nástěnné malby a jakákoli výzdoba kameniny v myčce nádobí se zhoršuje, objekt ztrácí svůj vzhled.
Obecně, aby nedošlo ke zkažení obyčejné hliněné hrnce, měla by být umývána zvláštním způsobem, nikoliv v myčce nádobí. Jak? Řekněme o tom teď.
Péče o neupravené nádobí
Navzdory skutečnosti, že lidé používají tradiční keramiku již několik tisíc let, z pohledu moderního člověka je to příliš volné. S nesprávným provozem a bez péče se rychle stává zbytečným a hliněné hrnce samozřejmě není výjimkou. Co by mělo být zapamatováno při využívání klasické keramiky? 
- Jílové hrnce a jiná jídla nemají rádi domácí chemikálie, zejména detergenty. Dokonce i nejvíce nevinný gel na mytí nádobí je tak absorbován do hlíny, že jeho mytí odtud nebude možné.
- Pokud položíte studené pokrmy do hliněného hrnce a poté je položíte do silně vytápěné trouby, může se objevit silný pokles teploty.
- Chcete-li umýt spálené jídlo z vnitřních stěn hliněného hrnce, použijte štětec a horkou vodu. Je přípustné přidat trochu sody, ale v žádném případě nečistěte nádobí octem.
- Pokud je šťávu ze zeleniny konzumována do stěn hrnce, nebo jste ji předtím vyčistili nějakým druhem chémie, můžete se pokusit o reanimaci produktu. Nalijte plný hrnec soli a vložte jej do trouby, která ještě neměla čas zahřát. Postupně se sůl zahřeje a absorbuje znečištění. Potřebujete pečení hrnec se solí asi 1 hodinu.
- Neodstraňujte hliněný hrnec, dokud nebude úplně suchý. Forma se může tvořit na mokrých hlíněch. Pokud k tomu dojde, vyčistěte hrnci kartáčem, na který je třeba aplikovat kaši navlhčené sody. Forma rychle vyjde.
Takže je lepší neumývat keramiku v myčce nádobí, zvláště pokud takové nádobí nemají speciální ochranný povlak. Tradiční hliněné hrnce je třeba umývat ručně, navíc vyžadují zvláštní pozornost na vaší straně. Pokud je hliněný hrnec správně používán a uložen, vždy vás odmění nejchutnějším jídlem, ale když jej umyjete jinými pokrmy na psacím stroji, rychle se zhorší. Umyjte nádobí správně!
https://www.youtube.com/embed/IQvGT05M90M