✅ Kuproniklové lžíce a vidličky: co je slitina, její vlastnosti, správná péče, rozdíly mezi kupronickelem a stříbrem

Co je slitina cupronickel
Vlastnosti měďnatých příborů
Jaké jsou rozdíly mezi cupronickel a stříbrem
Správná péče o cupronickel příbory
VIDEO: Jak vyčistit cupronickel doma.
50 fotek krásných cupronickel příborů:

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Lžíce, vidličky a nože vyleštěné do lesku jsou důležitým atributem každé hostiny. Příbory Cupronickel se vyrábí jako levná alternativa ke stříbrnému nádobí. Vzhledově není takové podávání prakticky horší než drahé dekorace, ale musíte se naučit, jak se o ně správně starat.

Je těžké si představit život moderního člověka bez příborů.

Co je slitina cupronickel

Odkud se vzala tradice obdarovávat novomanžele stříbrem v luxusním balení není známo, ale vždy je potěšením takový dárek přijmout.Zbídačená londýnská aristokracie považovala za projev dobrého vkusu zdědit sadu příborů z cupronickelu nebo dražšího kovu. Při správné péči vydrží desítky let.

Existuje široká škála vidliček, nožů a dalšího kuchyňského náčiní.

Vzhledově drahé prostírání se prakticky neliší od cenově dostupnějších. Při letmém pohledu je obtížné určit materiál výroby, zvláště jde-li o zlacení nebo rhodiované stříbro nad železem. Rozdíl v ceně a procentuálním podílu kovů má své vlastní nuance péče.

Mohou mít různé tvary, účely a být vyrobeny z různých materiálů.

Melchior je levná alternativa stříbra. Název pochází z německého čtení jmen francouzských vynálezců této inovace. Toto jsou Maillot a Chorier, vývojáři slitiny, která vznikla v Lyonu na začátku 19. století.

Efektní příbory jsou oblíbené u všech hospodyněk.

Postupem času byla jednofázová slitina mědi a niklu vylepšena, procentuální složení se změnilo. Pokusy vedly k přidání manganu a železa v malém poměru. Objevily se nové slitiny jako monel, konstantan a niklové stříbro. Postříbřené mosazné lžíce a vidličky se také nazývaly cupronickel.

Slitina niklu a mědi byla kdysi považována za znak bohatství a vážnosti.

Složení dnes obsahuje až 30 % niklu, asi 1 % manganu a železa. Je to materiál odolný proti deformaci, korozi a oxidaci. Na výrobcích se v průběhu času vytvoří tmavá charakteristika mědi nebo mosazi. Z tohoto důvodu vyžadují sady čajových lžiček a další předměty preventivní čištění.

Vlastnosti měďnatých příborů

Nádobí z bílé mědi bylo známé již ve 3. století před naším letopočtem. - zkoušeli roztavit měď s přídavkem niklu. Postupem času se tato technologie ztratila. Mísy a vidličky ve vlhkém prostředí zčernaly, ztrácely estetickou i praktickou hodnotu jako dekorace stolů na královských hostinách. Napodobování stříbra a zlata bylo kdysi trestné.

Nyní jsou velmi oblíbené spotřebiče vyrobené z tohoto materiálu.

Moderní příbory vypadají mnohem lépe než starožitné, dobře se leští. Jejich estetickou hodnotu určuje kov odolný proti oxidaci. Dárkové sady mají klasický i moderní design. Cupronickel dokonale taví, řeže, razí. Můžete pájet, zarovnávat ohnuté zuby vidlic, brousit nože, restaurovat jakékoli jiné zařízení, na rozdíl od stříbra, které se obtížněji zpracovává.

V porovnání se stříbrem je cupronickel měkčí, což znamená, že se z něj dají snadno vytvářet prolamované výrobky.

kuproniklové lžičky

Slitina mědi a niklu, ze které jsou vyraženy cupronickel lžičky, působí celkem důstojně, při správném vyleštění má charakteristický lesk. Různé dárkové sady se mohou lišit odstínem - od téměř bílé po nažloutlou měď, připomínající pozlacenou mosaz.

Moderní nádobí používá upravené složení kovu: byl z něj odstraněn zinek a místo toho železo působí jako přídavek k mědi a niklu.

Pozor! Zinek, železo a mangan, které jsou součástí slitin, byly kdysi prohlášeny za nezdravé kvůli možnému pronikání jejich oxidů do těla. Jejich procento je zanedbatelné, zinek se dnes nepoužívá. Cupronickel příbory se obvykle nepodávají jen na slavnostní hostinu.

Těžko jednoznačně odpovědět, takové slitiny mají na tělo alespoň nějaký negativní vliv. Přístroje očištěné od tmavého plaku s největší pravděpodobností nezpůsobují znatelné škody, ale také nemají schopnost dezinfikovat sodu, která je typická pro stříbrné ionty.

Melchior forks

Sady stolního "stříbra" za dostupnou cenu - to je samozřejmě docela demokratický cupronickel. Nejvíce ceněny jsou vidlice s rhodiováním, povlakem odolným vůči oxidačním procesům. Takové předměty jsou absolutně nezávadné, proto jsou široce používány v každodenní praxi.

Důležité! Vidlice potažené několika mikrony stříbra nebo zlata by neměly být ošetřovány kyselinami nebo čisticími prostředky, které obsahují abrazivní částice. Slitina, která ztratila svou ochrannou úpravu, během používání ztmavne.

Melchiorovy lžičky

Je hezké rozmíchat cukr v šálku kávy nebo čaje krásnou cupronickel nebo stříbrnou lžičkou.To je skvělý dárek i v jediném exempláři, pokud do něj vyryjete monogramy, napodobující předrevoluční tradice. Dnes u nás najdete sady anglických lžiček s dezertními kleštičkami.

Ještě před 2-3 staletími si lidé byli vědomi složitosti osobní hygieny. Obchodníci a pronajímatelé měli vlastní spotřebiče, včetně čajových a kávových lžiček. Na čaj s palačinkami bylo zvykem dávat malé kupronické lžičky do důlků na med a marmeládu, což je aktuální dodnes.

Podle výzkumu psychologů pravidelné používání nožů, vidliček, cupronickel lžic výrazně snižuje nervozitu.

Jaké jsou rozdíly mezi cupronickel a stříbrem

Ušlechtilý kov má vždy značku, nikdy neoxiduje a zachovává si svůj původní vzhled, i když je hmotností těžší než jeho kolegové.Pokud nakreslíte lapis (tužku) přes stříbro a cupronickel, objeví se na nich tmavá skvrna. Demokratický materiál má ale nízkou tepelnou vodivost, takže použití cupronickelových zařízení je velmi pohodlné.

Po tepelném zpracování kovu získávají příbory extra pevnost. Tím se výrazně prodlužuje doba jejich používání.

Jsou vhodné pro všestranné použití:

na horké polévky a vývary;
svačiny přímo z grilu;
druhé chody a saláty;
míchat kávu a čaj.

Stříbro je určitě dražší, ale lépe vede teplo. Složení kovu a jeho obchodní název jsou obvykle uvedeny na certifikátech - dokladech o shodě s deklarovanými normami. Zděděné nádobí ne vždy odpovídá standardům.

Použití určitého množství niklu, železa a mědi umožňuje vytvořit slitinu, která nekoroduje.

Zaměstnanec a zastavárna se pravidelně setkávají s padělky stříbra, i když nesou značku mistra. Obvykle je to obyčejný cupronickel pokrytý cínem a stříbrem v několika mikronech (galvanickým pokovováním).

Slitina obsahuje stopové prvky, které jsou pro tělo nezbytné.

Správná péče o cupronickel příbory

Když se seznámíte se všemi nuancemi, můžete si bezpečně koupit docela praktické servírovací předměty - jednotlivé s rytinou jména majitele i v dárkových sadách. Jedna podmínka - musíte je umýt pouze měkkou houbou s teplou mýdlovou vodou, opláchnout ve studené vodě a pravidelně lehce leštit flanelem.

Začerněné spotřebiče jsou klasickou možností.

Ponořte sadu přes noc do horkého roztoku sody a zakryjte dno misky fólií, aby se v ní nenacházel plak a jiné nečistoty. Slitina se také snadno čistí zubním práškem. Někdy můžete vidličky a lžíce otřít hadrem s roztokem octa, opláchnout a osušit.

Bílé měděné nádobí lze čistit běžnou jedlou sodou.

Na čištění stříbra a cupronickel výrobků používají také emulzi Ametyst, Sif-gel nebo Polymet pastu (návod na obalu). Je lepší je skladovat v uzavřené krabici a polyetylenu, bez přístupu vlhkého vzduchu. Pak budou všechny položky bezchybně sloužit více než jedné generaci.

Existují produkty navržené speciálně pro čištění cupronickel předmětů.

Poté, co jste se rozhodli pro cupronickel lžíce a vidličky, měli byste se zdržet jejich používání při vaření teplých jídel. Častý kontakt s vařící vodou a kyselým prostředím nakonec povede ke ztrátě ochranné vrstvy. Zařízení zčernají a dodají kovovou chuť. Na slavnostní hostinu je to univerzální varianta, pokud se o produkty správně staráte.