- Co je to plynový sporák
- Co je to varná deska
- Jaký je rozdíl?
- Srovnávací tabulka
- Pro a proti plynového sporáku
- Výhody a nevýhody varné desky
- Co je lepší vybrat
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Zařízení kuchyně od nuly, musíte vyřešit spoustu věcí. Včetně může být nutné provést volbu - nainstalovat varnou desku nebo plynový sporák, což je lepší, majitelé domů vždy nerozumí. V tomto případě bude užitečné prostudovat vlastnosti obou zařízení, recenze na jejich práci.
Co je to plynový sporák
Kdysi byly tyto spotřebiče mimo konkurenci, v popularitě před elektrickými sporáky. Plyn byl a zůstává levným typem paliva, je výhodné jej používat jako palivo. Plynový sporák je velmi jednoduchý.Na její vodorovné ploše jsou 4 hořáky, ve spodní části je trouba. Objem přiváděného plynu se reguluje pomocí ovládacího panelu umístěného na přední stěně kamen.
Aby byl plamen rozložen rovnoměrně, jsou hořáky vybaveny přepážkami. Trouba funguje na stejném principu. Typický plynový sporák je podlahová konstrukce. Zařízení má určité požadavky na místo instalace, je nutné provádět pravidelné čištění plynového zařízení. Zapalování může být ruční nebo automatické.
V manuálním režimu se k zapálení plynu používají zápalky a piezozapalovače. Díky piezoelektrickému prvku (někdy kvůli elektřině) funguje i vestavěné zapalování. Moderní modely kamen jsou navíc vybaveny:
- systém regulace plynu;
- termostat;
- elektronický programátor.
Počet hořáků v kamnech může být od 2 do 6 kusů. Jako materiály pro výrobu deskových dílů se používají žáruvzdorné, trvanlivé kovy. Vnější povrch je pokryt sm altem. K dispozici jsou také desky z nerezové oceli. Plynové spotřebiče jsou vybaveny atmosférickými hořáky, které umožňují úplné spálení plynu, aniž by se uvolňovaly škodlivé produkty spalování.
Funkce regulace plynu je zajištěna provozem solenoidového ventilu a termočlánku umístěného uvnitř hořáku. Princip jejich vzájemného působení je takový, že po zhasnutí plamene termočlánek přestane generovat proud, elektromagnetický ventil se uzavře a přeruší přívod plynu.
Ovládání plynového sporáku zvládne každá hostitelka. I ten nejjednodušší model umožňuje vařit, smažit, dusit, péct jakékoli jídlo. V modelech nejnovější generace jsou instalovány hořáky s 2-3 nastavitelnými plameny. Díky tomu si můžete vybrat režim vaření pro konkrétní pokrm.Zkušení kuchaři tuto novinku ocení.
Co je to varná deska
Varná deska je variantou miniaturního kuchyňského sporáku zabudovaného do pracovní desky. Toto umístění šetří místo v kuchyni. Varná deska může být připojena k troubě a mít s ní společné ovládání, nebo může být umístěna a ovládána samostatně. Existuje několik možností pro varné desky:
- plyn - napojeno na plynovod;
- elektrický - poháněný elektřinou;
- kombinovaný - mají dva hořáky na plyn a další dva na elektřinu.
Počet hořáků na varné desce je od 2 do 7 kusů. Mohou být vyrobeny z různých materiálů. Povrch panelu je sklokeramický, nerezový nebo potažený sm altem. Zařízení je výhodné v tom, že jej lze umístit do jakéhokoli rohu kuchyňského koutu.Varná deska nezabere mnoho místa.
Pro běžný provoz zařízení je důležitá jeho správná instalace, kterou raději svěřte odborníkům. Varná deska se obvykle volí, pokud není potřeba trouba nebo pokud se plánuje instalace samostatné trouby. Drahé modely jsou navíc vybaveny:
- časovače;
- stopky;
- bezpečný pro děti;
- indikátor zbytkového tepla;
- automatický režim pro vaření různých pokrmů.
Indukční varná deska je napájena elektřinou. Princip jeho činnosti je založen na použití induktorů. Při použití střídavého proudu vzniká elektromagnetické pole, v nádobí stojícím na panelu vznikají vírové proudy, které ohřívají stěny pánve nebo pánve.
Pod takovým panelem se vybírá speciální nádobí, vyrobené z materiálu s magnetickými vlastnostmi. Hrnce a pánve na indukční varnou desku musí být z litiny nebo nerezové oceli a musí mít silné dno.
Modely na plyn se nejčastěji ovládají mechanicky pomocí otočných spínačů. Z bezpečnostních důvodů výrobci zapouštějí gramofony do pouzdra. Elektrické a indukční sporáky jsou řízeny senzory. Dotyková tlačítka jsou obvykle umístěna blíže k okraji desky ve středu panelu nebo v jeho pravém rohu.
Jaký je rozdíl?
Plynový sporák je plnohodnotný sporák používaný k vaření různých jídel. U tohoto spotřebiče je horní panel s hořáky kombinován s troubou umístěnou pod panelem.Kamna zabírají velké množství užitné plochy, protože je lze postavit pouze na podlahu.
Varná deska má kompaktní rozměry a je obvykle zabudována do pracovní desky. Tento typ zařízení může být instalován samostatně nebo může být připojen k troubě a mít s ní společný ovládací panel. Varné desky navíc fungují nejen na plyn, ale i na elektřinu. Existují i kombinované modely.
Existují indukční elektrické panely, které využívají úplně jiný princip ohřevu.
Srovnávací tabulka
Srovnávací tabulka přehledně ukazuje hlavní charakteristiky, výhody a nevýhody plynového sporáku a varné desky. Po jejich kontrole bude pro kupujícího snazší si vybrat.
| Plynový sporák | Hob | |
| Výška - 85 cm, hloubka - 50-60 cm, šířka - 35-100 cm Varná plocha - sm altovaná a nerezová ocel, sklokeramika. Počet hořáků - 2-6. Forma prstenů - kulaté, oválné, trojúhelníkové. Trouba - plynová nebo elektrická, možno vybavit grilem, jehlou. Doplňkové funkce - regulace plynu, dětská pojistka, časovač atd. | Typ vytápění - plynové a elektrické. Typ řízení - závislý a nezávislý. Povrchový materiál - sm alt, ocel, keramika, sklo. Systém ovládání je nejčastěji dotykový. Počet hořáků - 1-7. Další funkce: ovládání plynu, elektrické zapalování, časovač, multi-cook atd. | |
| Úspora použití, nastavení plamene, funguje při výpadku proudu, relativně nízká cena, snadná obsluha. | Úspora elektřiny u indukčních modelů, snadná instalace, snadné použití, snadné čištění, kompaktní velikost, atraktivní design. | |
| Usazování sazí při vaření, objemné rozměry, zvýšené riziko výbuchu a požáru. | Vysoká cena. Levné modely se rychle rozpadají. Vyžaduje instalaci ventilačního systému. | |
| Od 3800 rublů. | Od 4000 - 5000 rublů. |
Cena za oba typy zařízení závisí na značce výrobce, počtu hořáků a dostupnosti doplňkových funkcí. V prodeji najdete modely, jejichž cena dosahuje několika desítek tisíc rublů.
Pro a proti plynového sporáku
Plynový sporák je velmi snadno ovladatelné zařízení se spoustou výhod. Hlavní výhody:
- možnost jídlo v troubě nejen smažit, vařit, dusit, ale i péct;
- ekonomický - spotřeba plynu nezvyšuje účty za energie;
- zařízení vám umožní vařit jídlo, i když vypadne proud;
- vaření je rychlé díky zrychlenému ohřevu.
Mezi nevýhody patří nemožnost přesně nastavit teplotu, výskyt sazí na nádobí vlivem otevřeného ohně, zvýšené nebezpečí výbuchu, nutnost pravidelného monitorování zařízení plynárenskou službou.
Recenze na práci plynových sporáků
Marianna S., Vladikavkaz:
„Není to tak dávno, co byl měněn plynový sporák. Rozhodli jsme se pro "GEFEST 3200-06 K85" od běloruského výrobce. Vybrali jsme model kvůli rozumné ceně, stálo to 11 600 rublů. Deska se snadno používá. Je zde elektrické zapalování. Trouba je vybavena osvětlením. Tělo a varná plocha jsou pokryty bílým sm altem. Solidní sporák za rozumné peníze, během používání nebyly zjištěny žádné nedostatky.
Sergey I., Petrohrad:
„Sehnal jsem mámě plynový sporák „DARINA 1AS GM521 001 W“. Hledali jsme jednoduché zařízení, aby nebylo obtížné pro staršího člověka používat. Sada navíc obsahuje trysky na zkapalněný plyn, což vám umožní používat sporák v zemi připojením válce k němu. Rozměry - kompaktní, režimy vaření - standardní. Pečení v troubě se nepřipaluje. Tento model nemá elektrické zapalování, ale za takové peníze (9450 rublů) nemohou být žádné další funkce. Tento model doporučuji těm, kterým záleží na tom, aby kamna byla levná a zabírala málo místa.”
Marat E., Samara:
„Při nákupu plynového sporáku bylo úkolem vybrat spotřebič známé značky za přijatelnou cenu. V důsledku toho jsme zakoupili model Hansa FCGW51001 za 13 000 rublů. Hned musím říct, že jsem svého rozhodnutí šetřit později litoval. Ukázalo se, že kamna mají chatrné otočné talíře, místo litinového byl součástí ocelový rošt. Trouba nemá světlo ani teploměr.Výrobce nevybavil spotřebič tepelnou izolací, v důsledku toho se během provozu trouby zahřívá celá kuchyně. Kamarád má sporák stejné značky, ale dvakrát dražší, je naprosto spokojený.“
Výhody a nevýhody varné desky
Varné desky jsou dnes žádané a oblíbené díky svému modernímu designu a kompaktním rozměrům. Mezi výhody zařízení patří:
- výběr typu napájení - plynový, elektrický, kombinovaný;
- možnost zabudování do kuchyňského nábytku;
- vysoký výkon hořáku;
- pohodlné ovládání pomocí senzorů.
Takové modely však mají řadu nevýhod. Varná deska stojí slušné peníze, musí ji nainstalovat kvalifikovaný odborník. Takové zařízení je nutné používat společně s digestoří. Kvůli nedostatečnému větrání se okolní nábytek velmi zahřívá. Samotný panel se může také zhoršit v důsledku přehřátí.Je třeba mít na paměti, že jeden hořák vydrží hmotnost nepřesahující 6 kg, takže je nepravděpodobné, že na něm bude možné ohřát kbelík nebo nádrž s vodou. Indukční modely vyžadují použití speciálního nádobí.
Recenze na práci varných desek
Elena M., Novosibirsk:
„Po opravě v kuchyni jsme se rozhodli pořídit varnou desku, zároveň jsme měnili nábytkovou sestavu. Vybrali jsme model Weissgauff HV 32 B za 6500 rublů. Kryt je vyroben ze sklokeramiky. Varná deska má 2 hořáky. Existuje ochrana dětí. Zařízení je řízeno senzory. Mezi další funkce patří časovač a indikátor zbytkového tepla. Za ty peníze je to skvělá koupě. Moc se mi líbil design a pohodlné ovládání.“
Maxim A., Iževsk:
„Moje žena požádala o vestavnou varnou desku jako dárek k 8. březnu. Na její žádost jsem zakoupil plynový model Hansa BHGI631301 za 12 600 rublů.Používáme ho již několik měsíců. Za tuto dobu byl hodnocen design, funkčnost a kvalita, nebyly zjištěny žádné nedostatky. Manželka říká, že tento panel je dokonalost sama. Model je vyroben z nerezové oceli, takže se bude hodit ke každému headsetu. Panel je vybaven čtyřmi hořáky. Je zde elektrické zapalování a ovládání plynu. Za dobu používání nás kuchyňský pomocník nikdy nezklamal a vypadá jako nový.”
Sergey N., Orekhovo-Zuevo:
„Potřebovali jsme malou varnou desku, protože standardní varná deska se nevešla. V důsledku toho jsme vybrali "LEX GVG 430 BL" za cenu něco málo přes 11 000 rublů. Instalaci jsem si dělal sám, nic složitého jsem v tomto nenašel. Tento model má 3 hořáky, máme dost pro dvoučlennou rodinu. Velmi snadno se čistí, stačí otřít vlhkým hadříkem a poté vytřít do sucha. Na skle nezůstaly žádné šmouhy. Model je vybaven litinovými mřížkami, je zde elektrické zapalování, ovládání plynu. Ovládá se otočnými spínači. Panel je vhodný pro hlavní i lahvový plyn, lze jej zvolit i pro letní chaty.
Co je lepší vybrat
Při výběru mezi plně funkčním plynovým sporákem a varnou deskou musíte začít od svých preferencí a dostupných možností. V tomto případě byste měli vzít v úvahu velikost kuchyně a její uspořádání, jak často musíte vařit. Zohledněny jsou také rozměry zařízení, snadnost instalace a typ napájení. Pro mnohé hraje důležitou roli cena vybavení.
Plynový sporák s vestavnou troubou bude ideální koupě pro velkou rodinu, kde se hodně vaří. Varná deska je vhodná pro ty, kteří žijí sami nebo tráví málo času doma a dávají přednost obědu a večeři jinde. Mnoho lidí si pořizuje kompaktní varné desky pro letní chaty připojením ke zdroji elektřiny nebo k plynové láhvi. Stejná možnost je vhodná pro moderní kuchyni se stylovým designem. Varná deska je na malé ploše nepostradatelná, protože zabírá málo místa.
Pro ty, kteří jsou omezeni finančními prostředky, je lepší zvolit jednoduchý model plynového sporáku. Takové zařízení funguje roky bez rozbití. Pokud si koupíte levnou varnou desku, může rychle selhat a tovární vady v tomto případě nejsou neobvyklé.
Pro 4-5člennou rodinu postačí standardní sporák se 4 hořáky. Pokud často potřebujete něco rychle uvařit, je lepší zvolit model, kde je jeden hořák větší než ostatní, díky čemuž má značný tepelný výkon. Na takovém hořáku se rychleji ohřeje voda v pánvi nebo se konvice uvaří.
Při výběru kamen se kupující řídí různými kritérii. Pro některé je důležitější design, pro jiné funkčnost a jiní si vybírají model s nejnižší cenou. Přílišné úspory však mohou být ve finále dražší, když po několika letech používání zařízení selže a vyžaduje nákladné opravy nebo výměny. Proto byste při výběru plynového sporáku nebo varné desky měli věnovat pozornost především jejich vlastnostem a snadnému použití.Cena drahého vybavení se časem vrátí.