Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Jedním z nejchutnějších, nejzdravějších a nejvýživnějších plodů jsou slunečné banány. Je snadné přijít na to, co udělat z banánů. Jsou dobré čerstvé, do pečiva, dezertů, koktejlů. A milovníci netriviálních chutí jistě ocení banánovou pikantní masovou omáčku. S dužinou můžete smažit nebo péct kuře, vepřové maso. Na první pohled se zdá, že chutě jsou neslučitelné, ale není!

Přidejte banány do charlotte

Klasická jablečná charlotte zazáří novou chutí a neuvěřitelnou jemností, pokud k jablkům přidáte 1 banán. Nabízíme následující recept:

    Vyšleháme 4 vejce, postupně přidáváme půl hrnku cukru.
  1. Přidejte 0,5 lžičky prášku do pečiva a 1 hrnek prosáté mouky. Musíte je opatrně vložit do vaječné hmoty a míchat shora dolů dřevěnou špachtlí.
  2. Oloupejte a nakrájejte na malé kostičky 3 velká jablka a 1 banán.
  3. Zamíchejte s těstem.
  4. Formu vymažte máslem, vysypte moukou a koláč pečte v troubě předehřáté na 185 stupňů 45 minut.

Udělejte sladkou omáčku na palačinky (wafle)

Pokud vás omrzely palačinky s kondenzovaným mlékem, zakysanou smetanou, medem a marmeládou, vyzkoušejte úžasně aromatickou banánovou omáčku. Jeho přípravě strávíte maximálně 10 minut:

    Připravte 200 g banánové dužiny, 4 polévkové lžíce. lžíce zakysané smetany nebo jogurtu, 1 polévková lžíce. citronová šťáva, 1 lžička vanilkového cukru.
  1. Všechny ingredience rozmixujte mixérem nebo banány rozmačkejte vidličkou, poté smíchejte se zakysanou smetanou, citronovou šťávou a vanilkou.

Aby čerstvá dužina banánu neztmavla, použijte v receptech kyselinu, jako je citronová šťáva nebo jablečný ocet.

Recept na mléčný koktejl

Co může být chutnější a výživnější než banánový koktejl? Takový nápoj je mimo jiné také velmi užitečný. Uklidňuje nervy, pomáhá překonat nespavost, pálení žáhy a zácpu.

Stačí rozmixovat následující ingredience pomocí mixéru:

  • sklenice mléka;
  • zralý banán;
  • skořice, vanilka a med podle chuti.

Vepřové maso s banány

Pokud vaříte maso s banány, bude velmi jemné a šťavnaté. Neexistuje absolutně žádná sladkost. Recept:

    600 g vepřového masa nakrájíme na nudličky a orestujeme na rostlinném oleji.
  1. Když je maso téměř hotové, přidejte 2 polévkové lžíce. paprika, hrst kešu oříšků a 2 banány nakrájené na kolečka.
  2. Pokrm zalijeme sklenicí 15% smetany, osolíme, opepříme a vše dusíme na mírném ohni 5 minut.

Pokud jste zmatení vzhledem kruhů, můžete je rozdrtit vidličkou. Nikdo nebude hádat, jakou tajnou přísadu jste použili. A také podle recenzí je vepřové maso s banány velmi chutné, když je okořeněné česnekem.

Pikantní masová omáčka

Sametová textura, jemnost, příjemná sladkost a mírná kořenitost - tak popisují pikantní banánovou omáčku ti, kteří měli to štěstí ochutnat. Je to skvělá náhrada kečupu a jeho příprava je rychlá a snadná:

    Rozmačkejte dužinu jednoho velkého banánu vidličkou.
  1. Přidejte 3 polévkové lžíce. lžíce čerstvé citronové šťávy, 0,5 lžičky kurkumy, muškátový oříšek a suchý zázvor, trochu pepře podle chuti.
  2. Na pánvi na malém množství oleje osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli (1 cibuli).
  3. Vše vložte do mísy mixéru, přidejte 2 polévkové lžíce. lžíce sójové omáčky a přiveďte do homogenní konzistence.

Hotovo! Uchovávejte omáčku v lednici po dobu 3-4 dnů, pokud ji nesníte ihned po přípravě.

Banánové lívance

Jedním z nejoblíbenějších banánových dezertů jsou palačinky. Připravte se o nic těžší než obvykle:

    Smíchejte 1 slepičí vejce a 2 polévkové lžíce. lžíce cukru.
  1. Přidejte 200 ml mléka, 1 špetku soli a 0,5 lžičky sody.
  2. Do tekutiny postupně vmícháme 180 g mouky.
  3. 1 banán nakrájejte na půlkolečka.
  4. Smíchejte plátky banánu s těstem.
  5. Lžící nalijte palačinky na rozpálenou pánev. Smažíme z obou stran do zlatova.
  6. Před podáváním posypte moučkovým cukrem.

Zapečené smažené banány

Ovoce nakrájejte na velké plátky, namočte nejprve do mísy s vajíčkem a poté s moukou a dejte na rozpálenou pánev. Smažíme z obou stran dozlatova. Podáváme s ořechy, medem, karamelem, skořicí, zmrzlinou. Nová chuť vás příjemně překvapí!

Banány na obličej a vlasy

Pokud nechcete jíst banány, nebojte se. Použijte ovoce pro kosmetické účely. Jejich dužina je známá svými hydratačními a vyživujícími vlastnostmi. Zlepšuje barvu pleti, omlazuje, odstraňuje podráždění.A vlasy jsou po banánové masce hebké, upravitelné a lesklé.

  • Obličej

Půlku banánu proměňte vidličkou na kaši, přidejte 1 polévkovou lžíci. lžíce smetany a 1 lžička medu. Naneste na obličej po dobu 20 minut. Opláchněte teplou vodou.

  • Vlasy

Důkladně rozmixujte 0,5 banánu, 1 žloutek, 1 polévkovou lžíci. lžíce medu a zakysané smetany. Rozložte po celé délce vlasů. Nasaďte si na hlavu plastovou čepici. Po 1 hodině si vlasy opláchněte teplou vodou.

Nevyhazujte banánové slupky

Lze použít i pro kosmetické účely. Strana, která přiléhala k dřeni, bělí zuby, zlepšuje pleť.

Po jídle si dejte pravidlo, že si potřete zuby kouskem banánové slupky. Výsledek bude patrný asi za týden. A aby vaše pleť zářila mládím, masírujte si obličej banánovou slupkou 3x týdně 15 minut.

Kožené boty můžete vyleštit i slupkou od banánu.


Zmrazit banány

Pokud je ovoce příliš mnoho nebo se vám zrovna nechce vařit, můžete se uchýlit ke zmrazení. Pro pohodlné použití později rozdrťte dužinu na kaši a zmrazte ve formách na led. Aby banány nezhnědly, nezapomeňte přidat 1 lžičku citronové šťávy na každých 100 g produktu. Poté se kostky dají přidat do sklenice mléka, kaše, těsta, omáček, lze z nich připravit sladké dezerty.

Banány uchovávejte v mrazáku 3 měsíce.

Podle profesionálních kuchařů je banán univerzální produkt. Přidává se do masa, salátů, pečiva, omáček, dezertů, koláčů. Spousta možností aplikace. Neomezujte se na sladká jídla. Množství banánů v kuchyni je skvělý důvod k experimentům.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Tipy