Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Jídlo, které se připravuje na celý týden dopředu, může být velmi zdravé a chutné. Kromě toho bude hostitelka, která strávila pouze jeden den, „osvobozena od povinnosti“ - nebude muset každý večer po práci stát u sporáku. Také se budete moci vyhnout vyčerpávajícím každodenním nákupům potravin.
Výhody vaření na týden
Jedním nesporným a nejvýznamnějším plusem vaření do budoucna je úspora času, který můžete věnovat sobě a svým blízkým. Díky přířezům můžete žít v klidném tempu a užívat si každý okamžik.
Další výhody:
- žádný odpad – zbavte se najednou všech odpadků, které vznikají při vaření;
- čistota - pracovní plochy se již během týdne nešpiní, ve dřezu je minimum špinavého nádobí;
- prodloužení trvanlivosti výrobků podléhajících rychlé zkáze - díky mražení nehrozí ovoce nebo např. tvaroh, že je dlouhodobým skladováním vyhodíme jako zkažené.
Tajemství přípravy jídla pro budoucí použití
Abyste si během jednoho dne připravili jídlo na příští týden, měli byste poslouchat rady zkušených hospodyněk. Nejprve si musíte promyslet jídelní lístek a poté podle doporučení vyrazit do obchodu na nákup a začít vařit.
Sestavení seznamu
Aby se vyhnuli zbytečným výdajům, jdou do obchodu po promyšlení jídelníčku. Sepíší si suroviny, které jsou k vaření potřeba, a vytvoří si jejich seznam. Ušetří čas při chození do supermarketu a nevloží do košíku škodlivé a nepotřebné "věci" , které jsou často nabízeny na pokladně i v akci.
Jednorázový nákupní výlet
Pokud je cílem strávit méně času v kuchyni, jeden výlet do hypermarketu pomůže připravit jídlo na celý týden. Udělejte to ve všední den. Existují dva hlavní důvody:
- V tuto dobu je v obchodě mnohem méně lidí - u pokladny se nestojí fronty a sortiment je mnohem snazší prozkoumat.
- Je zde možnost strávit víkend na další vzrušující aktivity.
Přísné dodržování seznamu produktů
Než půjdete do obchodu, měli byste se psychicky naladit – ušetříte tím svůj rozpočet tím, že odmítnete unáhlené nákupy. Vzhledem k tomu, že v obchodech pracují profesionální obchodníci, může být velmi obtížné odolat zbytečným nákupům. Před vstupem do dveří supermarketu je lepší si znovu přečíst seznam.
Příprava
Některé výrobky lze připravit předem - vyrobit polotovary. Pokud k vaření potřebujete papriku, mrkev nebo jinou zeleninu, nakrájíme je předem. Totéž dělají s masem - je omyto, očištěno od filmů, nakrájeno na kousky. Připravená jídla musí být zmrazená.
Chcete-li pokrmům dodat chuť, měli byste použít zeleninu, kterou lze připravit pro budoucí použití - nakrájejte, naaranžujte do formiček na led a zalijte slunečnicovým olejem.
Příprava nádob
Pro předem připravená jídla je lepší používat světlé nádoby různých tvarů. Díky tomu v mrazáku snadno najdete jídlo, které právě potřebujete. Malé nádoby lze vzít do práce. Jelikož se jídlo nemusí překládat do jiných nádob, šetří to i čas při mytí nádobí.
Je zajímavé, že barevné nádoby "motivují" : dělají proces vaření zábavnější díky tak neobvyklému konci - balení potravin do barevných nádob.
Používání kuchyňských vychytávek
Blender, kuchyňský robot, multicooker - zařízení navržená tak, aby usnadnila život hostitelce. Neodmítejte je používat: proces vaření je mnohem rychlejší a nenápadnější. Stačí do kombajnu něco vhodit a stisknout tlačítko pro rozemletí produktu. Připravenou surovinu bude potřeba pouze zabalit a odeslat do mrazáku.
Čas musí být rozdělen racionálně. Zatímco se cereálie vaří v pomalém hrnci, můžete nakrájet salát a připravit sendviče. Pokud menu obsahuje maso dušené, pak se při jeho přípravě provádí krájení zeleniny. Ve stejných minutách, kdy se objeví špinavé nádobí, je okamžitě umyté: je mnohem snazší odstranit nečistoty, které ještě nezaschly, a nemusíte trávit čas navíc v kuchyni.
Umět uvařit pár jednoduchých jídel
Nejjednodušší jídlo je často to nejzdravější. Stojí za to strávit nějaký čas učením se nových receptů a hledáním svého typického jídla, které je snadné vyrobit. A pokud experimentujete, pak i míchaná vejce se dají proměnit v kulinářské mistrovské dílo. Hlavní je nebát se kombinovat ingredience, přidávat koření, používat různé druhy masa, ryb.
Zajímavé možnosti jídla
Je mnoho jednoduchých a zdravých jídel, jejichž recepty se budou hodit každé hospodyňce.
Cheesecakes
Začít den něčím chutným a zdravým pomůže předpřipraveným tvarohovým výrobkům.
K výrobě 16 syrniki budete potřebovat minimální sadu potravin:
- tvaroh - 400 g;
- cukr - 150-200g;
- hruška - 300 g;
- rostlinný olej - tolik, kolik potřebujete.
Pokrok:
- Ovoce se nastrouhá po odstranění slupky a semínek.
- Tvarečník, cukr a ovocná hmota jsou smíchány.
- Syrniki se pečou z těsta na rozpálené pánvi.
- Výrobky jsou rozloženy na desku v jedné vrstvě, zmraženy, vloženy do sáčku.
Kuřecí obálky
Originální večeře nebo snídaně, kterou lze na přání využít jako „svačinku“ v době oběda. Sýr dodá předkrmu krémový nádech a trochu italské sofistikovanosti.
Složení:
- kuřecí řízek - 300 g;
- směs zeleniny (květák, zelené fazolky, celer, mrkev) - o něco méně;
- smetanový sýr - 100 g;
- koření a pita chléb - tolik, kolik potřebujete.
Způsob přípravy:
- Maso se nakrájí na kousky a osmaží.
- Filé smícháme se zeleninou, dusíme, dokud není hotové.
- Každý je ochucen sýrem.
- Hmota se namaže na pita chléb a zabalí do obálek.
- Obálky jsou zmrazené až do použití.
Aby se porce neslepily, vyplatí se před zmrazením každou obálku zabalit do fólie.
Vaření jídel na týden v kuse je skvělý způsob, jak zpomalit životní rytmus a věnovat se více rodině, přátelům nebo si třeba dát minutku na přečtení své oblíbené knihy.