Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Kdo nemá rád uzené ryby, kuřecí maso, vepřovou panenku, žebra, asi tak málo lidí. Ale koupit takové výrobky v obchodě, nejprve je to riskantní, není známo, jaká jsou kvalita a za druhé, je to jen drahé. Mnoho lidí přemýšlí o přípravě takových lahůdek doma, ale to vyžaduje poměrně nákladnou udírnu, která nemůže všem dostat. Cesta ven je vyrobit udírnu s vlastními rukama ze staré pračky.
Co potřebujeme?
Kompletní seznam nástrojů a materiálů je poměrně obtížné určit, protože praxe ukazuje, že v tomto případě nikdy nefunguje hladce. V každém případě musíme provést některé změny návrhu, ale obecně jsou zde nástroje, které potřebujeme:
- elektrické svařování;
- kladivo;
- sada velkých a malých, plochých a křížových šroubováků;
- kleště;
- Bulharština;
- vrtačka;
- ruleta, středový punč.
Jako základní materiály budeme v zásadě používat recyklované materiály, v tomto případě používané sovětské pračky s vertikálním zatížením a staré automatické pračky s horizontálním zatížením. Ze sovětských praček "Oka" potřebujeme pouze nádrž a víko, z automatických strojů s horizontálním zatížením, vezmeme buben. Pro elektrickou verzi udírny budete také muset koupit topný prvek - elektrickou cívku ne menší než 1 kW. Budete také muset najít někde kulatý gril, kulatý gril pro grilování bude fungovat dobře.
Dávejte pozor! Méně výkonné topné prvky nezpůsobí, aby se piliny otřely, a proto udírna nebude fungovat.
Rekonstrukce vertikálního nakládacího stroje
Nejjednodušší způsob, jak to udělat sám, je dřevěná verze udírny, protože není třeba kupovat a instalovat elektrický topný článek. Vezmeme nádrž z aktivační pračky "Oka" s vertikálním zatížením. Její nádrž je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli, takže udírna bude spolehlivá a odolná. S tím provádíme následující manipulace.
- Stroj otočte obráceně.
- S vlastními rukama odstraníme motor a další prvky, nepotřebujeme je.
- Z palety vytáhneme všechny plastové a pryžové součásti, roztavíme, kouříme a zkazíme kouřový produkt z ohně.
- Vezměte elektrické svařování a vařte všechny otvory ve spodní části nádrže vlastními rukama.
Pro vaše informace! Pro utěsnění otvoru pro aktivátor rozřízněte kulatou plochu z plechu z nerezové oceli a svařte jej, čímž uzavřete otvor.
- Dále ve stěně nádrže pod dnem vyřezáme polokruhový nebo obdélníkový otvor - to je improvizovaná schodiště, skrze kterou bude vhodné hodit palivové dříví.
- Nyní se podívejte do nádrže. Přibližně 40 cm nad dnem bude muset být svařované připevnění, na které budeme mít kovovou mřížku. Uzený produkt bude umístěn na této mřížce. Udírna bude mnohem funkčnější, pokud svaříte více upevňovacích prvků pro druhou roštu, několik desítek cm nad první. Udírna je připravená.
Dále postupujeme takto. Přímo na zemi někde ve dvoře s vlastními rukama děláme malý oheň. Na spodku naší udírny nalít suché piliny. Je lepší vzít piliny nevrstvé dřevo. Dále kouřící haly potřebují mřížky - předem připravené uzávěry. Na rošty dáváme surový produkt, který musíme kouřit, uzavřít udírnu shora, nejprve čistým bavlněným hadrem a potom se standardním kovovým víkem z pračky Oka. Nyní konečný dotek jemně zvedne udírnu a položí ji dole vpravo na začátku ohně.
Mínus designu je, že musíte neustále sledovat, takže požár pod udírnou nevyjde. Současně je třeba dbát na to, aby se oheň silně nerozvětlil, jinak by došlo k poškození výrobku uvnitř. Teplo pod pilinami by mělo být dostatečně silné a zároveň by nemělo být nadměrné.
Je to důležité! Používejte takovou udírnu, dodržujte všechna pravidla pro řešení otevřeného ohně.
Ne každý souhlasí s provozem udírny, z níž není možné během přípravy výrobku pohybovat déle než 5 minut. Ale můžete provést nějaké změny v návrhu, který bude dělat udírna mnohem pohodlnější používat. Co dělat?
- Vezmeme si velkou elektrickou spirálu s minimálním výkonem 1 kW.
- Připojíme jej ke spodní části nádoby pračky Oka upravené tak, jak je popsáno výše. Pouze v tomto případě není nutné vypustit ohniště, protože udírna bude elektrická.
- Připojte a vystupujte napájecí kabel zástrčkou.
Pro uvedení do provozu elektrické udírny je také nutné, stejně jako u dřevěné varianty, nalévat piliny na dno, instalovat mřížky na upevňovacích prvcích, položit výrobek, zavřít ho hadrem a víkem. Poté zapněte napájecí šňůru v zásuvce, čekajte na to, aby spirála svítila červeně, zahřejte spodní část udírny a piliny se začnou otíhat a začněte proces kouření produktu. Opravený samodelkiny doporučuje zabalit tělo elektrického udírny, nehořlavého izolačního materiálu, což snižuje tepelné ztráty a urychluje proces jeho zahřívání.
Přestavba psacího stroje s horizontálním zatížením
Jeden z našich specialistů navrhuje originální myšlenku vlastní úpravy bubnu pračky s horizontálním zatížením pro vysoce funkční a kompaktní elektrickou udírnu. Jak se chystáme jednat? 
- Baterie vyjmeme z automatické pračky, uvolníme ji z nepotřebných částí (potřebujeme pouze tělo bubnu).
- Najdeme starou kovovou pánev, průměr odpovídá průměru bubnu.
- Pomocí brusky jsme spatřili dno pánve a vyjmuli ji na stranu.
Dávejte pozor! Nejlepší je brousit brusič z přední části bubnu a maximalizovat jeho poklop.
- Bublinu položíme z podložky vertikálně, vyklopíme. Naším úkolem je vařit dno a otvory bočních stěn. Nemůžete vařit boční otvory a pak jen zabalit buben s nehořlavým izolačním materiálem.
- Dno bubnu vložte do naší pánve a pevně jej svařte.
- Z vnitřní strany do spodní části bubnu si nainstalujte elektrickou spirálu o výkonu nejméně 1 kW.
- Uvnitř bubnu se svými vlastními rukama spojovacími svorkami instalujete mřížky pro výrobky.
- Instalujeme mříže a nahoře uzavřeme udírnu s víkem.
Taková udírna funguje stejně jako elektrická udírna vyrobená z nádrže sovětské pračky Oka. Na spodní část bubnu položíme piliny. Dali jsme kulaté grily na výrobky, položili výrobky. Dále zakryjeme buben nahoře čistým bavlněným hadrem a zakryjeme ho víčkem, po němž zapínáme udírnu do sítě a počkáme na spuštění pilin a začne proces kouření výrobku.
Je možné vyrábět nejen udírnu z pračky, ale také spoustu zajímavých a užitečných věcí, například drtiče obilí.
Shrneme-li, máme na paměti, že existuje mnoho různých možností pro výrobu udírny ze staré pračky. My jsme dali nápady "v článku", ale volba designu, jak se říká, je vaše. Hodně štěstí!
https://www.youtube.com/embed/L3Gfo_AP-A0