Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Tunelová myčka je průmyslovou jednotkou, která vám umožní v krátké době umýt obrovskou horu pokrmů. Venku se nepodobá běžné myčce do domácnosti, ale je také pravda, že v každodenním životě není myčka nádobí s myčkou použita. O tomto zařízení, aplikacích a vlastnostech takových myček budeme hovořit v této publikaci. Dále vám poskytneme malý přehled o tunelových myčkách nádobí, což snad usnadní výběr vašeho vybavení, pokud jste odhodláni ho koupit.

Vlastnosti a aplikace stroje

Myčka nádobí typu tunelu je nazývána tak díky konstrukčním prvkům a skutečně vzhledu jednotky. Pokud mají obyčejné myčky nádobí domácí podobu obdélníkové zásuvky malého rozměru, pak se tunelové myčky nádobí nějak podobají dopravníku a tunelu ve stejnou dobu. Rozměry zařízení jsou navíc působivé, pouze případ tunelové myčky může zaujímat plochu 15 metrů čtverečních. m a více.

Tunelová myčka je správně považována za nejproduktivnější, protože dokáže umyt až 8 tisíc kusů za pouhý 1 hodinu.

V procesu praní jsou umísťovány špinavé nádobí do speciálních podnosů a poté jsou tyto misky instalovány na dopravníku, kde se po tunelu pohybují mycím prostředkem, teplou vodou a suší. Na výjezdu dostaneme misky s úplně suchými a čistými pokrmy. Zpracování jídel se provádí velmi rychle, takže myčka je typ tunelu, přeskočí ve velkém množství a poskytuje vyšší produktivitu.

Je zřejmé, že doma nebo v malých organizacích nemá smysl instalovat tunelovou myčku nádobí. Dokonce i poměrně velké kavárny a pruty se dávají přednost tomu, aby byly omezeny na myčky nádobí typu kupola. V některých případech však není takový stroj dostatečný. Myčka nádobí typu tunelu je užitečná:

  • ve velkých stravovacích zařízeních;
  • ve velkých hotelech;
  • v mateřských školách, školách, vysokých školách a institucích dalšího vzdělávání s velkým počtem studentů atd.

Základní prvky

Jaké jsou ty části toho šprýmaře? Co jí umožňuje umývat hory jídel tak rychle a efektivně? Uvnitř tunelové myčky jsou tři zóny: zóna mytí nádobí, oplachovací zóna a sušicí zóna.

  1. Oblast umývárny je speciální bunkr, docela prostorný, ve kterém je několik silných trysek, které dodávají horkou vodu. Ohřívá se až na 55 ° C. Když trysky rozprašují vodu pod tlakem, stříkáním nádobí, trysky dodávají prací prostředek, což umožňuje zajistit vysoce kvalitní praní.

U myček nádobí tohoto typu byste měli používat speciální čisticí prostředky.

  1. Zóna oplachování. Pak se do oplachovací zóny dostane zásobník plný pokrmů, kde obrovský tlak velmi horké vody vypláchne prací prostředek spolu se zbytky nečistot. Po takovém "provedení" se pokrmy stanou křišťálově čistým.
  2. Sušicí prostor. Dále mokré nádobí spadne do komory, kde je několik výkonných ventilátorů, které dodávají horký vzduch. Pod proudem horkého vzduchu se celá miska nádobí vysuší za několik minut, ne-li za sekundu, a další zásobník bude následovat.

Zajistěte normální fungování výše uvedených oblastí velkým počtem čidel součástí a sestav. Například snímače polohy dveří, čidlo aktivace pracího čerpadla, senzory aktivace oplachování, snímače blokování dopravníku, mycí čerpadlo, motor dopravníku atd.

Přehled modelů

Moderní trh nabízí obrovské množství tunelových myček s různými charakteristikami. Ceny za ně se liší, stejně jako oči se liší, ale spolehlivé informace o takové technice "od Gulkinova nosu". Jak by za takových podmínek bylo možné správně volit, protože takové vybavení je bráno k podnikání, a případné nesprávné rozhodnutí zde bude mít za následek ztráty. Naši odborníci studovali nabídku na moderním trhu a předvedli přehled nejlepších technologií. Takže tyto informace budete mít pouze k tomu, abyste mohli studovat a vyvodit závěry.

Apach ARC100. Jedna z nejlepších tunelových myček vyrobených z vysoce pevných materiálů, schopných zpracovat až 100 nábojů (500x500 mm) za hodinu. S relativně nízkou produktivitou tento stroj zabírá jen málo místa, takže může být snadno použit k obsluze většiny středně velkých provozoven. Zvláštností modelu je bezproblémové umyvadlo, které se vyrábí bez svařování. Díky tomu je stroj 10-15 let delší než jeho protějšky. Rozměry 1150x770x1565 mm, hmotnost 220 kg. Průměrná cena je asi 7500 dolarů. Rychle kupte, model je přerušený. Apach nové generace méně spolehlivé, s mnoha zvonky a píšťalky, a je mnohem dražší.

AVAT MPT-1700. A to je nejlepší tunelová myčka na nádobí z Ruska. Jeho cena je mnohem atraktivnější, pouze 5700 dolarů a překonává mnoho cizích analogů ve svých vlastnostech. Za hodinu může myčka zpracovat 1 710 desek o průměru až 400 mm, což je průměr. Nicméně, podnikatelé častěji vyžadují tunelové myčky nádobí pouze s průměrnou produktivitou. Teplota praní od 40 0 С, teplota oplachování od 85 0 С. Rozměry 1595x770x1695 mm, hmotnost 230 kg. Výrazné vlastnosti: kulaté koupelnové rohy pro snadné čištění, kovové postřikovače a nerezové rukávy.

Elframo ETS 15. Dobrá italská myčka nádobí typu tunel s průměrnou produktivitou. Ona může umýt na 1 hodinu 75 kazet. Velikost každé kazety je 500x430 mm. Celkové rozměry vozidla: 2370x698x1570 mm. Vlastnosti modelu jsou digitální regulace teploty vody v kotli, dopravník s dvojitým směrem pohybu kazet, prací lázeň se zaoblenými rohy. Jako nevýhodu můžete určit pouze vysokou spotřebu vody a vysokou cenu kolem 9000 dolarů. Zbytek modelu je velmi slušný.

OZTI OBK 1500. A to je turecká myčka tunelového typu s průměrnou produktivitou. Napájí 100 pásky za hodinu nebo 1650 desek za hodinu, protože je pro něho pohodlnější. Zásobníky standardních velikostí 500x500, prací nádrž na 90 litrů. Rozměry 2050x850x1880 mm, váží 270 kg. Cena stojí kolem 5 700 USD, což samo o sobě není špatné. Stroj je vyroben z kvalitních materiálů a v provozu je poměrně ekonomický.

OZTI OBK 1500 je hlučnější než italská technologie, ale tišší než ruská.

Krupps Evolution ES65. Další zástupce italské technologie. V Itálii se vyrábí spousta dobrých tunelových myček nádobí a není překvapující, že mají v našem přehledu dostatek prostoru. Zařízení na mytí stroje do 100 kazet za 1 hodinu, velikost kazety je 500 x 500 mm. Vyžaduje 220 litrů vody za hodinu, obvykle spotřebu. Celkové rozměry stroje: 1740x790x2200 mm, hmotnost je poměrně velká - 325 kg. Charakteristické rysy - snímač kontroly tvrdosti vody. Cena je poměrně vysoká - 10 700 dolarů, ale nezapomeňte, že platíte za bezvadnou kvalitu a to je něco, co stojí za to!

Profesionální a průmyslové myčky nádobí nejsou jen tunely. Pokud máte zájem o podrobnosti, přečtěte si článek stejného jména, který je zveřejněn na našich webových stránkách. Dobře, dokončujeme náš příběh spolehlivě, že vážíte všechno tisíckrát, než si koupíte takové zařízení. Koneckonců, před nákupem je třeba vzít v úvahu tolik. Hodně štěstí!

https://www.youtube.com/embed/SkDc8t7Iuow

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie: