Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Uvařit vinaigrette a sledě pod kožichem za pouhou půlhodinu? Pro zkušenou hostitelku není nic nemožné. Pokud vaříte řepu v mikrovlnné troubě v sáčku, bude hotová během několika minut.

Vařená řepa za 5 minut - recept

Řepa je nejtvrdší zelenina. Na sporáku v rendlíku ho musíte vařit celé hodiny. Pokud máte mikrovlnku, nemusíte tak dlouho čekat.

Jak uvařit řepu v mikrovlnné troubě v sáčku za 5 minut:

Recept krok za krokem:

    Vyberte si kořenovou zeleninu o velikosti pěsti a důkladně omyjte pod tekoucí vodou.
  1. Odstřihněte zelenou část (vršky). Nechte kůru a ocas.
  2. Zeleninu dejte do sáčku a zavažte na uzel. Můžete si vzít běžný igelitový sáček nebo použít pečící rukáv.
  3. Do sáčku propíchněte 2-3 malé otvory, aby mohla unikat pára. Jinak se může nafouknout a prasknout.
  4. Mikrovlnka na talíři.
  5. Zvolte nejvyšší výkon a dobu vaření 5 minut.
  6. Po spuštění alarmu prosím ještě pár minut počkejte.
  7. Sáček s kořenovou zeleninou vložte do hluboké misky se studenou vodou, aby vychladla.

Ve studené vodě řepa rychle vychladne a bude se snadno loupat. Tupou stranou nože odstraňte slupku a dužinu nakrájejte nebo nastrouhejte na salát.

Červená řepa v mikrovlnné troubě je více pečená než vařená. Je docela měkký, ale neméně chutný. Tuto funkci berte při vaření v úvahu.

Jak dlouho se vaří střední a velká řepa?

5 minut je přibližná doba vaření. Jak dlouho se bude červená řepa vařit, záleží na její velikosti a výkonu mikrovlnky.

Průměrná doba vaření je:

  • 5 minut - na malou zeleninu při 750-800W;
  • 10 minut pro středně velkou řepu při 800W;
  • 15-20 minut pro střední řepu při 700 wattech.

Velké vzorky je lepší nevařit v mikrovlnné troubě. Špatně se propečou a jejich vaření zabere spoustu času.

Střední a velké okopaniny se doporučuje 1-2x obrátit pro rovnoměrné propečení.

Určení připravenosti řepy je velmi jednoduché. Propíchněte ho párátkem (zápalkou, vidličkou). Není třeba odstraňovat obal. Pokud se dužina snadno propíchne, je řepa hotová. Pokud ne, vraťte kořenovou zeleninu do mikrovlnky a vařte další 2 minuty.

Jde to obejít bez pečicích sáčků a rukávů?Ano. Řepu lze vařit na plechu přikrytém poklicí s otvorem pro únik páry. Aby se nepeklo, ale vařilo, nalijte na dno plechu 2-3 lžíce vody. Uvolněná pára nasytí zeleninu vlhkostí - to jí dodá šťavnatost. Nikdy nepoužívejte fólii! Odráží mikrovlny, jiskry a nakonec se může vznítit.Je možné vařit řepu na kousky?Umět. Tím se zkrátí doba vaření, ale ubere se pružnosti dužiny. Kusy budou pomalé, vysušené kolem okrajů. Pokud je otřete o kožich nebo kaviár z červené řepy, ztráta pružnosti neovlivní chuť pokrmu. Ale pro vinaigrette tato možnost není vhodná.

V mikrovlnné troubě můžete během několika minut uvařit jakoukoli zeleninu: brambory, mrkev, sladkou papriku, cibuli. Stačí je zkombinovat do salátu, omáčky nebo jiného lahodného pokrmu. Doba vaření je minimální. Žádné špinavé hrnce ani hodiny čekání.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Tipy