Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Debata o tom, zda ocet pomáhá s koronavirem neustává, protože nedostatek dezinfekčních prostředků nutí lidi hledat alternativu mezi improvizovanými prostředky. Odpověď lékařů a virologů je bohužel jednoznačná: utírat ruce a různé povrchy octem na ochranu před viry nemá smysl. Řekneme vám proč.
Ocet proti koronaviru - proč to nefunguje?
Je známo, že kyselina octová úspěšně zabíjí houby. Opracovává stěny v koupelně, pračky, ledničky a další spotřebiče, ve kterých se pravidelně objevují plísně.Ani v tomto případě však nemluvíme o octu, ale o octové esenci. V potravinářském octu je koncentrace kyseliny octové minimální – od 3 do 9 %. To ke zničení mikroorganismů nestačí.
Pokud mluvíme o koronaviru, pak, stejně jako ostatní viry, je to zvláštní - bezbuněčná - forma života. Ve skutečnosti se jedná o soubor DNA a RNA uzavřený v tukové membráně. Když je virus mimo tělo - například na kolejích v tramvaji nebo na límci kabátu - nevykazuje žádnou životně důležitou aktivitu. Jediné, co umí, je pevně se přilepit na lidskou kůži nebo jiné povrchy tlustými "chapadly" .
Jediný způsob, jak se zbavit koronaviru, je zničit jeho ochrannou vrstvu. Jsou dva způsoby, jak to udělat:
- používejte chemikálie, které dobře rozpouštějí tuk;
- vystavte se vysoké teplotě.
Bohužel, ocet má velmi průměrné vlastnosti pro rozpouštění tuků. Není schopen poškodit lipidovou membránu viru, takže ošetření povrchů a rukou nedává požadovaný výsledek.
Jablečný ocet - je účinný v boji proti koronaviru?
V poslední době koluje internetem informace, že jablečný ocet může nahradit dezinfekční prostředky. Vlastně není, protože:
- síla jablečného octa je velmi nízká - obvykle nepřesahuje 6%;
- kyseliny přítomné v přírodním jablečném octu (mléčná, šťavelová, jablečná, karbolová, citronová, propionová a další) mají stejné vlastnosti při nízkém rozpouštění tuků jako kyselina octová.
Z toho můžeme usoudit, že jablečný ocet může být pro tělo užitečný jako doplněk stravy, ale jeho použití v boji proti koronaviru se nedoporučuje.
Jak na koronavirus působí jiné druhy octa?
Stolní a jablečný ocet jsou proti koronaviru neúčinné, ale možná si s touto infekcí poradí i jiné odrůdy? Bohužel, ne – balsamico, víno a rýže jsou ve válce proti virům stejně bezmocné. Komponenty přítomné v jejich složení mají velmi slabý vliv na tuk, jak sami vidíte - vezměte pánev, ve které se smažily brambory, a zkuste ji umýt v octě místo saponátu.
Nejjednodušším a nejdostupnějším prostředkem je mýdlo. Ale aby měl čas zničit lipidovou membránu viru, trvá to nejméně 20 sekund. To znamená, že je nutné zpracovat ruce, zeleninu, ovoce, obuv, podlahy a další povrchy ve stanoveném čase. Pěnu je vhodné smýt horkou vodou: vysoká teplota pomáhá ničit viry. Na ulici bude těžké použít mýdlo. Proto lékaři doporučují k dezinfekci rukou používat lékařský líh nebo alkoholické nápoje o síle vyšší než 65 stupňů. Pro větší pohodlí je lze nalít do lahvičky s rozprašovací tryskou nebo dávkovačem.
Aby se minimalizovalo riziko infekce a napomohlo ukončení pandemie, měly by být používány pouze dezinfekční prostředky na ruce a povrchy, u kterých byla prokázána účinnost proti koronaviru. V opačném případě se pravděpodobnost onemocnění mnohonásobně zvyšuje, protože v naději, že jsou viry zničeny, člověk ztrácí ostražitost.