Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

" Můžu dostat recept na podpis?" - takový dotaz hosta je pro hostitelku tou nejlepší odměnou za její snahu. To znamená, že vám jídlo chutnalo natolik, že ho chcete vařit a jíst znovu a znovu. Naše tipy vám pomohou najít a naučit se vařit své typické jídlo.

O značkových pokrmech

Krása, vtip, laskavost jsou samozřejmě důležité vlastnosti ženy. Ale skutečnou hostitelkou lze nazvat pouze takovou, která je schopna pobavit hosty a chutně se nakrmit. K tomu je potřeba umět vařit nejrůznější pokrmy – polévky, maso, přílohy, zeleninu a dezerty.Lahodné, zdravé a uspokojující, zanechají příjemný dojem z domu a jeho majitelů. A aby hostitelka získala nejvyšší chválu, měla by z jednoho jídla udělat svou korunu.

Podpisová miska - co to je?

    Unikátní - připraveno podle klasické receptury, ale obsahující nové ingredience, které odhalují chuť novým způsobem.
  1. Složité, vyžadující od hostesky vysoké dovednosti a dovednosti.
  2. Perfektní - správná konzistence, chutný vzhled a vůně.
  3. Exotické nebo rodinné vyrobené podle vzácné receptury známé jen úzkému okruhu lidí.

Najít svůj podpisový pokrm není tak těžké, jak se na první pohled zdá. Zamyslete se nad tím, co vaši příbuzní nejčastěji žádají, aby uvařili nebo hosté jedli čistě. Vylepšete recept přidáním nové přísady. Nebo si naopak vzpomeňte, jaké jídlo někoho jiného vám osobně chutnalo, a zkuste odhalit tajemství jeho přípravy.

Jídlo by mělo být hostům jasné – vydatné, výživné, docela známé. Při experimentování s příchutěmi a exotickými produkty riskujete, že dostanete jídlo "pro amatéra" , které možná bude chváleno, ale neodváží se to zopakovat.

První kurz

Když se mluví o typických jídlech, jako první mě napadne boršč. Každá hostitelka ho dělá originálním a jedinečným, i když je připravený podle jednoho receptu.

Pokud boršč není ve vaší rodině vítán, můžete si udělat polévku s houbami a sýrem, uzená žebra, lososa, cibuli nebo jakoukoli jinou polévku jako svůj typický pokrm.

Charlotte

Správně uvařený jablečný koláč může vést ke gastronomické extázi. Tajemství tohoto pokrmu spočívá ve správném výběru jablek.Při pečení by měly zůstat šťavnaté, ale ne přehnaně, aby těsto „nezvlhlo“. Navíc je důležité, aby se kousky neproměnily v pyré, voněly a měly jasnou sladkokyselou chuť.

Následující odrůdy jablek jsou ideální pro charlottu:

  • Renet,
  • Jonathan,
  • Golden Delicious,
  • Gala,
  • Cortland.

Dejte co nejvíce náplně, přidejte vanilku. Před podáváním dort ozdobíme moučkovým cukrem a mátou.

Zeleninové pyré

Ano, ano, jednoduché zeleninové pyré může být také typickým pokrmem. Za prvé, můžete to vařit ne z brambor, ale z květáku, brambor a tuřínu, mrkve, sladkých brambor. Brambory s přidáním snítky máty uvaříme v masovém vývaru. Zeleninu důkladně rozšlehejte v mixéru s přídavkem smetany a protřete přes síto.Jemná, vzdušná konzistence pyré a jemná chuť překvapí vás i vaše hosty.

koláče s náplní

Tenké, jemné těsto a šťavnatá nádivka oceníte především v koláčích. Abyste z nich udělali svůj typický pokrm, musíte se naučit vařit dokonalé těsto – tence vyválené, ale zároveň elastické, nevytékající šťávu. Druhým důležitým bodem je jasná chuť náplně. Dosahuje se toho pomocí různých dochucovadel, pražení, kousku másla.

palačinky

Vůně vaření palačinek je spojena s pohostinností. Zkuste do těsta přidat trochu vanilky a skořice pro skutečně nezapomenutelnou chuť.

Podpisovým pokrmem dobré hospodyňky mohou být prolamované nebo nadýchané palačinky. Nachystejte jim lahodnou omáčku - a můžete pozvat hosty na čaj.

Steak

Šťavnatý kousek masa jistě osloví mužskou polovinu hostů. Hlavní tajemství lahodného steaku spočívá ve správném výběru masa. Svíčková musí být kvalitní, z nejlepších částí korpusu. Řez se provádí pouze napříč vlákny. Před smažením je třeba maso osušit a posypat solí a kořením. Smažte ji na předehřáté pánvi do požadovaného stupně propečení.

Během vaření steak nepropichujte, aby nevytekla šťáva.

Knedlíky

Domácí knedlíky jsou pro mnohé oblíbené jídlo. Jde o to, že v obchodech je maso často zcela bez chuti. Ale vzácná hostitelka souhlasí, že je vyřezá sama. Na jejich pozadí můžete vypadat výhodně tím, že připravíte domácí knedlíky pomocí pelmeně.Hlavně si nezapomeňte připravit lahodnou náplň z čerstvého, šťavnatého masa.

Plněné kuře

Celý korpus vždy vypadá slavnostně a jeho vaření je docela jednoduché. Kuře osušte papírovou utěrkou, potřete zevnitř i zvenku kořením nebo jen směsí soli a pepře. Jako náplň použijte pomeranče, jablka, rýži, pohanku, sýr nebo jinou surovinu, kterou si vaši hosté zapamatují. Korpus svažte silnou nití, počínaje nožičkami a vložte do trouby péct. Pokud zvolíte správné koření a polevy, stane se plněné kuře "královnou" stolu.

Recept na typické jídlo je jednoduchý - správná technika vaření, originální ingredience a vaše láska. Vařte s duší, vždy to cítíte. Vyberte si své oblíbené jídlo a doveďte ho k dokonalosti. Kulinářský úspěch!

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Tipy