Každý ví, jaký je účel myčky nádobí. Mnoho dlouhodobých uživatelů těchto zařízení by nikdy ani nenapadlo, že byste mohli umývat nějaké jídlo v myčce nádobí. Ano, to může a nemůže být k vaření, jen na webu, lidé přepisují někoho falešné zprávy, aniž by si uvědomili, že o nich jen žertují. Neuděláme urychlené závěry, podrobněji budeme zkoumat tuto otázku. Podívejme se, jak lidé dokáží vařit ryby v myčce nádobí, a my se budeme snažit dělat sami.
Je to možné?
Chcete-li zjistit, zda můžete vařit jídlo v myčce, musíte zjistit, co se děje v mycím prostoru během mycího programu. A během mytí uvnitř komory je opravdové peklo, ne stejné jako v troubě, ale stejně - horká voda a vysokoteplotní pára (60-70 0 С), které cirkulují 2-3 hodiny. Pokud vaříte ryby při teplotě 65 ° C po dobu 2, 5 hodiny, bude to dokonale zpracováno, při zachování maximálních užitečných vlastností.
Během pracího procesu se nádobí v koši zahřívají do takové míry, že pokud by byly v nich produkty, postupně by byly připraveny.
Prvním, kdo tuto myčku používal, byli Italové . Po nich se Němci a Američané začali experimentovat. Samozřejmě, existuje málo fanoušků takové vaření. Přesto je z estetického hlediska špatný kontakt špinavých pokrmů a pokrmů, ve kterých se připravuje jídlo. Ale pokud nejste squeamish a máte vhodné hermetické pokrmy, můžete zkusit vařit ryby. Sdíleme odpovídající recepty.
Losos dušený ve fólii
V myčce není možné vařit obrovské kusy masa, koneckonců není teplota tak vysoká, i když samozřejmě můžete udělat experiment. Ale ryby po umývacím pokoji vypadaly naprosto jedlé, navíc se ukázalo, že jsou lahodné a tak jsme to uvařili.
- Ryby nakrájíme na několik hustých kusů.
- Kousky ryb vložíme do slaného nálevu po dobu 30 minut (sklenici vody, čajové lžičky soli, půlku lžičky cukru).
- Dejte kousky do fólie a velkoryso posypte citrónovou šťávou.
- Dobře zabalte kusy do fólie a nechte 1 hodinu odpočinout v chladničce.
- Bosch SMV24AX02R myčka byla naplněna špinavými nádobami, ryby zabalené do fólie byly umístěny do horního koše a intenzivní promývání bylo zahájeno při 70 ° C.
V důsledku toho, když byla naše ryba odstraněna z myčky na konci programu. Zhora se fólie ukázala jako značně teplá, a to i po opláchnutí studenou vodou. Když jsme fólii rozvinuli, nevěřili jsme tomu, protože opojný zápach čerstvě připraveného lososa zasáhl nos. Chcete-li ochutnat, jedná se o klasickou červenou párou. To není stejné jako pečení ryb ve fólii v troubě, ale chuť je stále úžasná.
Rybí pečicí taška
Dále jsme vedli ještě odvážnější experiment. Rozhodli jsme se vařit celou rybu v pytli. Vzali si jeden a půl libry kapra. Marinovali je po dobu 2 hodin v smaltované misce s pěti lžícemi olivového oleje a třemi lžíci citronové šťávy. Přidána sůl. Po dvou hodinách jsme kapotu položili do pečícího pytle, zavázali jsme sáček a poslali jej spolu s špinavými nádobami do myčky nádobí.
Stejně jako v minulosti jsme zahrnuli intenzivní prací program a nechali kapra "umýt". Někde uprostřed dřezu se v kuchyni rozprostírá specifický chemický zápach (čisticí prostředek), díky němu se zřetelně proniká vůně páře. Máme tento zápach způsobené smíšené pocity, nicméně mytí pokračovalo, a s tím experiment. V důsledku toho byla ze sáčku vytěžena velmi chutná ryba. Pokud jde o konzervaci vitaminů a mikroelementů, nemůžeme nic říkat, ale chuť ryby se ukázala jako vynikající, jako by byla uvařená v dvojitém kotli.
Shrneme-li, že v myčce nádobí můžete vařit vynikající dušené ryby. Ale osobně tento experiment způsobil trochu znechucení, protože myčka a potraviny jsou psychicky nekompatibilní. Samozřejmě, pokud jste složitý, pak kvůli experimentu můžete vařit nudle v toaletní misce. To však neznamená, že je to nutné. Jsme pro použití myčky na zamýšlený účel, i když jako experiment je to zajímavé a dokonce i zábavné!
https://www.youtube.com/embed/DDrib1WBxy4