Neva Metalové pánve se vyrábějí v Petrohradě ve slévárně Neva Metal Posuda (NMP). Hlavní specializací NMP je nádobí a další kuchyňské náčiní. Sortiment zahrnuje různé pánve, kotlíky, kachňata, dušené pánve a naběračky. Zahájena výroba různých sérií nádobí, včetně prémiové kolekce. Vlastní výroba umožňuje společnosti vyrábět vysoce kvalitní zboží za dostupné ceny.

Mnoho jídel vyžaduje k vaření pánev. Dobrou volbou jsou produkty "Kovové nádobí Neva" , které splňují mnoho požadavků.

Osobité vlastnosti, které má pánev Neva Metal:

  • Vysoká pevnost materiálu díky technologii lití;
  • Unikátní nepřilnavé povlaky se speciální aplikační technikou;
  • Různé série jídel s designem pro každý vkus;
  • Dlouhá životnost.

Pánvice procházejí nejpřísnějším kontrolním systémem, ve kterém je mnohem více požadavků než v systému GOST.

Jaké jsou výhody nádobí Neva Metal

Výrobky Neva Metal mají řadu zjevných výhod, které zákazníci již ocenili:

  • Vícestupňová kontrola kvality výroby ve všech fázích, od analýzy vzorků slitin až po přejímku hotových výrobků.
  • Dostupné ceny pro každého.
  • Nádobí je šetrné k životnímu prostředí a použití je bezpečné (potvrzují to výsledky laboratorních testů). Všechny nepřilnavé nátěry jsou vyráběny výhradně na vodní bázi. Neva Metal vyvíjí povlaky na nádobí a dělá je co nejbezpečnější.
  • Péče o pohodlí a pohodlí hostitelky. Technologie lití usnadňují vaření nádobí. Olej v takové pánvi bude rovnoměrně rozložen po povrchu a nebude odtékat jedním směrem. Téměř všechny pánve jsou navíc vybaveny odnímatelnými madly. To vám umožní změnit nebo odstranit je podle potřeby.
  • Sortiment jídel pro každý vkus. Litý kotlík z Neva Metal Miska o objemu 5 litrů s víkem na pánev poskytne ideální podmínky pro vaření pravého pilafu. Kachňata a dušené pánve umožňují hostitelce, aby se nemusela starat o chuť vařených jídel. Výrobky nebudou v důsledku chřadnutí a dušení přesušené a zachovají si všechny odstíny chuti.

Existuje několik typů výrobků Nevsky Metal. Všechny jsou určeny pro různé účely a pokrmy.

Typy kovových pánví Neva podle účelu

NMP vyrábí širokou škálu pánví pro různé účely a cenové kategorie. Díky tomu si každý může vybrat přesně to nádobí, které potřebuje.

Wok pánev

Tato tvarovaná pánev si oblíbila rostoucí zájem o orientální kuchyni. Má široké okraje a malé konvexní dno. Neva Metal vyrábí několik typů pánví wok - od levných "Karelia" (průměr 26 cm) až po prémiové wok z kolekce "Saffran" . Tyto pánve vám umožní snadno zachytit a poskytnout potřebnou teplotu pro vaření orientálních jídel.

Jsou ideální na dušení, dušení a přípravu kaše.

Pozor! Některé nekvalitní pánve se vyrábějí s tvarem dna, který nedovolí olej v něm zahřát na požadovanou teplotu. V tomto případě se jídlo jednoduše začne lepit na stěny a dno a silně se připálí. Proto je nutné přistupovat k výběru pánve wok vážně a nakupovat pouze od důvěryhodných výrobců.

Grilovací pánev

Výrazným znakem je speciální povlak vlnitého tvaru. Je to nejlepší způsob, jak smažit steaky. Žebrované dno umožňuje, aby jídlo bylo šťavnaté a chutné, ale ne mastné. To se děje proto, že vlhkost proudí do prohlubní na dně a odtud se odpařuje. Některé modely mají uzávěr na zapínání.

NMP vyrábí jak tradiční kulaté grilovací pánve, tak gril čtvercového tvaru.

Pávnička na palačinky

Palečnik nesmí chybět v každé kuchyni.Řada NMP má 9 modelů takových pánví, různé modely a průměry. Palačinky se nelepí, jdou snadno vyklopit a vyjmout, díky plochému dnu a vysokým bočnicím. Co se týče oleje, toho nebudete moc potřebovat – speciální nátěr nedovolí palačinkám připálit. NMP vyrábí také palačinkové pánve s potiskem figurky (v podobě smajlíka, sluníčka a kočky).

Materiál, ze kterého je nádobí vyrobeno, zajišťuje rovnoměrný ohřev a distribuci oleje po dně.

Univerzální pánve

Na takové pánvi můžete jídlo nejen smažit, ale i dusit. Hluboká pánev s víkem může být použita jako levná alternativa ke kotli pro vaření pilaf. Výrobky Neva Metal jsou vyráběny na principu zlatého řezu při odlévání. To dává efekt rovnoměrného ohřevu bez ohledu na složení.

Jídlo vařené na takové pánvi bude vždy vynikající.

Indukční pánve

Tento typ je určen pro vaření na indukčních vařičích. Dno je vyrobeno tak, aby se teplo rychle a rovnoměrně šířilo po jeho povrchu. Povrch na smažení se tak zahřeje mnohem rychleji.

Indukční pánve NMP vyrábí jak univerzální, tak na grilování nebo palačinky.

Aplikační metody a typy ochranných nátěrů na pánve Neva Metal

Neva-Metal Company je jediným vývojářem bezpečných ochranných nátěrů na nádobí v Rusku. Základem nepřilnavé vrstvy pro nádobí NMP je fluoropolymer PTFE. Jedná se o inertní látku. Není schopen vstupovat do reakcí potenciálně škodlivých pro člověka s kyselinami ani zásadami. PTFE je celosvětově uznáván jako bezpečný.

Pokud jde o kyselinu perfluoroktanovou, kterou často používají výrobci nekvalitních pánví, nikdy nebyla použita při výrobě Neva Metal. To potvrzují četná vyšetření.

Protože je mnohem obtížnější aplikovat nátěr bez kyseliny perfluoroktanové (PFOA), vyvinula Neva Metal speciální technologii – vícevrstvé nanášení. Umožňuje nanést ochrannou vrstvu na vodní bázi, přičemž si zachovává její odolnost.

Závod používá pouze nátěry na vodní bázi, což je velmi prospěšné pro lidské zdraví.

Hlavní typy povrchových úprav používaných pro nádobí NMP zahrnují následující:

  • Kámen je vícevrstvá struktura, která imituje přírodní kámen. Tento povlak poskytuje nádobí spolehlivou ochranu a umožňuje vařit bez přidání oleje.
  • Titanový povlak. Vysoce pevná polymer-keramická struktura s maximální ochranou.
  • Tradiční vícevrstvý povlak na bázi vody a křemíku NMP.
  • Lehký povlak s mikrokrystalickou strukturou (vyvinutý pro řadu Coral). Časem netmavne a po dlouhou dobu si zachovává nepřilnavé vlastnosti.
  • Ochranná vrstva využívající technologii FORTRESS. Dodatečně chrání nádobí před vnějším poškozením - poškrábáním, úlomky atd.

Na rozdíl od jiných povlaků tento kombinuje vlastnosti moderních polymerů a staré osvědčené keramiky, která je pro ochutnávače potravin bezpečná.

Jaké jsou charakteristické vlastnosti a výhody titan-PC povlaku

Titan-PC povlak je jedinečný svými vlastnostmi. Jako všechny NMP nátěry se nanáší v několika vrstvách. Poslední vrstva je keramická, která chrání předchozí tři. První verze pánve s titanovým povrchem vydrží až 4000 cyklů vaření.

Technologie Titan-PC II byla vyvinuta a vylepšena s dodatečnou ochranou proti možnému poškození. Přidána pátá vrstva. Díky němu se doba používání nádobí s titanovou ochranou zvýšila na 8 tisíc cyklů.

Závod vyrábí různé typy pánví potažených titanovým PC.

Výhody pánví potažených "Titanium PC"

Mezi hlavní výhody pánví a dalšího nádobí potaženého "Titanium-PC" patří:

  • Zvýšená odolnost proti opotřebení. Dlouhou dobu bude takové nádobí sloužit jako nové.
  • Rovnoměrné topení. Odpadla situace, kdy je střed pánve již rozehřátý a okraje ještě studené.
  • Vaření jídla s minimem oleje nebo tekutiny. Můžete také vařit na suché pánvi, aniž byste jídlo připálili.
  • Minimální riziko poškození při mytí i v myčce. Nátěr nereaguje s detergenty a čisticími prostředky.

Potah má nepřilnavé i chemické vlastnosti.

Titanem potažené pánve od Neva Metal lze tedy nazvat téměř věčnými. Takový povlak je téměř nemožné poškodit nebo opotřebovat.

Z jakých materiálů jsou pánve vyrobeny

Litinové nádobí

Ceny pro svou schopnost udržet teplo po zahřátí. Takové pánve jsou vhodné na palačinky, smažení i dušení pod pokličkou. Citelným mínusem je však hmotnost pánve. Proto se jako alternativa používají nepřilnavé lité hliníkové pánve.

Litina vyrobená podle starých a časem prověřených standardů.

Hliníková pánev

Ve výrobně Neva Metal byla zahájena výroba litých hliníkových pánví se speciální ochrannou vrstvou. Takové nádobí není v žádném případě horší než litina a zároveň je mnohem pohodlnější. Například krepovačky od NMP poskytují stejný ohřev a udržení tepla jako litinová pánev.Palačinky se prostě nelepí na povrch. A díky spolehlivému povlaku vydrží hliníkové pánve Neva Metal stejně dlouho jako litinové pánve.

Litá pánev vám vydrží mnohem déle než kterákoli jiná.

Průměry pánví

Hlavní průměry pánví z nádobí Neva Metal.

  • 18 cm je nejmenší nádobí.
  • 20 cm - palačinkové formy začínají od tohoto průměru;
  • 22 cm je jedna z nejžádanějších velikostí.
  • 24 cm je také jeden z průběžných průměrů. Patří sem například tvarované pánve řady „Smile“ a „Sun“, mnoho univerzálních pánví a pánví na palačinky;
  • 26 cm - v tomto průměru se vyrábí mnoho wok pánví a palačinek;
  • 28 cm - tato velikost zahrnuje jak levné univerzální pánve, tak nádobí z kolekcí.
  • 30 cm - převážně prémiové pánve na sběr, wok a široké pánve na palačinky.

Nádobí se vyrábí v několika průměrech najednou. Například litá pánev "Originál" je prezentována téměř v celém rozsahu, od průměru 18 cm do 28 cm.

Co je zahrnuto

Sada, kterou kupující nádobí obdrží od NMP, obsahuje

  • pánev;
  • odnímatelná rukojeť z plastu nebo kovu (výrobce poskytl možnost používat nádobí v troubě);
  • víčko (pokud je součástí). jsou převážně z odolného skla, s ventilem pro vypouštění páry, víko lze dokoupit zvlášť;
  • návod k použití nádobí.

Společnost vyrábí širokou škálu univerzálních i speciálních pánví.

Jaké jsou rozdíly mezi litými hliníkovými pánvemi značky Neva Metal a lisovanými pánvemi

Mnoho výrobců využívá technologii lisování misek z hliníkových plechů pro snížení nákladů na výrobu. Takové nádobí je levné, ale zároveň se snadno deformuje a dlouho neslouží. Aplikace nepřilnavých povlaků má vlastnosti. Při výrobě lisovaných pánví se povlak válcuje ještě před fází formování. Při tvarování raznicemi se nepřilnavá vrstva nevyhnutelně poškodí.

Neva Kovovýroba využívá speciální technologii odlévání nádobí ze slitiny hliníku a křemíku. Jedná se o krystalizaci kompozice pod tlakem. Roztavený kov je vtlačen na obou stranách. To zabraňuje vstupu vzduchu do molekulárních struktur. Proto je lité nádobí odolnější.

Odlévací hmota je z 88 % hliník, zbytek je křemík. Taková slitina je uznávána jako bezpečná a poskytuje vysoce kvalitní nádobí.

V povlaku jsou značné rozdíly. U pánví značky Neva Metal se nanáší nástřikem na připravené hotové pouzdro. Je předem upraven pro lepší přilnavost povlaku ke slitině. Další fází je sušení a slinování. Nepřilnavý povlak je tak maximálně chráněn před poškozením.

Titan není poškozen vysokými teplotami, takže výrobky lze vkládat do trouby.

Jak správně používat kovové pánve Neva

Vlastnosti péče o nádobí Neva Metal jsou popsány v pokynech, které jsou přiloženy k nákupu. Její hlavní doporučení.

  • Před prvním použitím odstraňte všechny štítky, umyjte nádobí v teplé vodě a osušte.
  • Myjte pouze neabrazivními prostředky a nejlépe ihned po uvaření.
  • Saze je lepší namočit do teplé vody a nesnažit se je hned setřít.
  • Nepoužívejte kovové kartáče a žínky.
  • Vhodné do myčky na nádobí s nepřilnavým hliníkovým nádobím. Při mytí běžným saponátem je lepší to dělat odděleně od ostatního nádobí.
  • Vařené jídlo neskladujte v pánvi. Nádobí s nepřilnavou vrstvou k tomu není určeno.
  • Při vaření míchejte jídlo pouze dřevěnými nebo plastovými stěrkami. K tomu nepoužívejte obyčejné lžíce nebo vidličky.

Abyste předešli poškrábání povrchu, nepoužívejte kovové špachtle.

Populární série pánví Neva Metal

Kolekce "Titan" a "Titan-II"

Jedná se o sérii nádobí s vysoce pevnou ochrannou vrstvou "Titanium-PC" . Kolekci představují následující řádky.

  • Spolehlivé – tyto pánve mají nízké strany a široké dno. Je vhodné na nich smažit maso, kotlety, ryby. Součástí série je i grilovací pánev.
  • Bordeaux - je použita vylepšená ochranná vrstva "Titan-PC" . Nádobí je laděno do zářivých vínových barev v kombinaci s černou rukojetí a vnitřním povrchem.
  • Casted jsou pánve s vylepšeným povrchem, které se dobře hodí pro smažení a vaření pokrmů. Design je lakonický, v tmavých barvách. Řada Cast zahrnuje také
    • " Skandinávie" - řada minimalistických lehkých pánví s nízkými stranami. Vyrobeno ve světle šedých barvách;
    • Série Comfort - s vysokými šikmými stranami a povrchem na smažení, který vám umožní vařit jídla efektivně.
  • Ferra Induction - feromagnetický disk je zatavený do pouzdra. Díky němu lze nádobí používat na indukčních vařičích. Série obsahuje pánve:
    • Univerzální průměr od 24 do 28 cm;
    • Čtvercový gril - 28 x 28 cm;
    • Kulatý gril - průměr 26 cm;
    • Palacinky - mají průměr 22 až 24 cm.

Materiály pro výrobky nádobí Neva zůstávají po mnoho let nezměněny. Jedná se o slitiny mědi, litiny, oceli a hliníku.

Série Přírodní minerály

Kolekce se vyznačuje odolným povlakem, který imituje strukturu přírodního kamene. Obsahuje linky.

  • Bajkal - design vychází z imitace tmavého kamene s bílými zrnky sněhu.
  • Karelia je také vysoce pevný nátěr kamene. Vyrobeno ve světle šedé a bílé s tmavými skvrnami.
  • Dodatečně je použito pokrytí Altaj - FORTRESS. Textura povrchu imituje kámen.

Dlouhá záruční doba a při správném používání má produkt neomezenou životnost.

Safran Premium Series

Toto je prémiová kolekce orientálního nádobí. Je nanesen speciální nátěr s ochranou technologií FORTRESS, který poskytuje ochranu proti odštěpkům a poškrábání. Kolekce obsahuje:

  • hluboká pánev se šikmými vysokými stranami (k dispozici v průměrech 26 a 28 cm);
  • wok se skleněnou poklicí (průměr 30 cm);
  • kotlík o objemu 5 litrů s poklicí.

Povrch imituje bronz. Každý produkt má jedinečné označení.

Perla

Pro tuto kolekci byl vytvořen speciální světlý povlak, který časem netmavne. Vnější strana pánví je vyrobena v korálových tónech. Odtud název hlavní řady jídel - "Coral" .

Odnímatelné rukojeti dělají nádobí kompaktní; je vhodný jak pro vaření v troubě, tak pro skladování.

Také staré série z NMP - "Golden Pearl" a "Etalon" se dobře osvědčily. K dnešnímu dni společnost připravuje vydání nových kolekcí a rozšíření řad, které se již staly populární.

Speciální povrchová úprava na vodní bázi dělá pánve nepřilnavé.

Kuchyňské náčiní od Neva Metal má tedy vysokou kvalitu, dostupnou cenu a rozmanité tvary a provedení. Kolekce nádobí vám umožní zakoupit jak prémiové sady, tak levné pánve na každý den.

Dostupnost univerzálních i speciálních pánví různých průměrů vám umožní vybrat si tu správnou.

VIDEO: Recenze kovové pánve Neva.

Kategorie:

Nádobí