Každá hostitelka alespoň jednou v životě čelila situaci, kdy se jí v oblíbeném sm altovaném hrnci připálilo jídlo. S velkou lítostí zkoumají ohořelé stěny, ze kterých se navíc line strašlivý zápach spáleniny, který se šíří po celém bytě. Co v takovém případě dělat? Jak rychle odstranit páchnoucí připáleninu ze sm altované pánve?
Aby spálená sm altovaná pánev nezpůsobila ztracený den volna, je vhodné se předem naučit všechna tajemství, jak se zbavit sazí.
Vlastnosti sm altovaných hrnců
Historie sm altovaného nádobí začala ve starověku, kdy staří Řekové poprvé přišli s myšlenkou nanášení sm altu na povrch kuchyňského náčiní. Takové nádoby se ale k vaření nepoužívaly a sloužily jako druh dekorace.
Často mají saze kumulativní charakter.
Již dnes se takové nádobí hojně používá pro své jedinečné vlastnosti. Co je to vlastně taková pánev? Tento výrobek je vyroben z oceli nebo litiny, pokrytý vrstvou sm altu. Je to vynikající ochrana potravin proti kovu. Vaření v něm je mnohem bezpečnější. Ale bude obtížnější umýt takové nádobí, v takovém případě může navíc prasknout vrstva sm altu z náhlých změn teplot.
Různé nečistoty na připálených pánvích
Jídlo obecně zanechává stopy na stěnách a dně hrnce, ale některé nečistoty jsou obzvláště těžké k jídlu.Jedním z nejnepříjemnějších je popálenina, která se velmi obtížně odstraňuje. Obvykle k tomu dochází kvůli zapomnětlivosti. Nejčastěji se kaše připálí. V závislosti na druhu (pohanka, rýže, kroupy) se náročnost čištění liší: každý ví, že mléčná kaše hoří silněji. Uhlíkové usazeniny z mléka se také obtížně odstraňují, ale čím dříve s procedurou začnete, tím rychleji pomine. Takže nejtrvalejší znečištění vzniká v důsledku spalování:
- mléko;
- džem;
- různé druhy obilovin;
- zelenina (obzvlášť těžko se odstraňuje řepa).
Pokud je sm altovaná pánev špatně umytá, zbývající tuk se časem přilepí na vnější strany stran.
Saze také rozeznáte nejen podle původu, ale také podle síly, s jakou ulpěly na nádobí.
Při silném znečištění zůstávají na dně pánve připálené potraviny v podobě několikamilimetrové černé vrstvy, někdy i více.Uklízet zde vyžaduje hodně úsilí. Průměrný stupeň sazí se vyznačuje tenkou vrstvou, kterou lze snadno odstranit, pokud se hned pustíte do práce. V mírných případech jsou jednotlivá spálená místa rozeseta po povrchu a lze je čistit běžnou houbou a horkou vodou.
Vnitřek hoří následkem vaření.
Také bychom měli zmínit nerezové pánve. Mnoho lidí je používá k vaření široké škály jídel. Předpokládá se, že v něm nic nebude hořet, a pokud dojde k potížím, pak se vše snadno čistí kovovou houbou a žíravými chemikáliemi. Nerezový hrnec je velmi odolný, a proto jej můžete snadno otřít houbičkami, používat různé saponáty, ale přesto byste je neměli zneužívat, protože ne vždy je možné vše umýt dočista a část chemikálií se může dostat do jídla. .
Pokud nemáte čas na cereálie nebo mléko, bude velmi těžké umýt nádobí.
Co dělat, když je pánev připálená
Klíčem k úspěchu je v tomto případě efektivita. Čím dříve se pánev umyje, tím snáze se za prvé vypořádá s ulpívajícími sazemi a za druhé na to bude potřeba méně peněz.
Obecně základní rady.
- Jednejte neprodleně.
- V žádném případě se do pánve nesmí nalévat studená voda: teplotní rozdíl způsobí poškození sm altu a dokonce se celý odlomí. Vychlazené nádobí je lepší plnit mírně horkou vodou s přídavkem sody.
- Musíte používat šetrné produkty: žádné žínky a jedovaté produkty.
Čím více se pánev používá se sazemi, tím je méně pravděpodobné, že se v budoucnu umyje.
Jak umýt a vyčistit hrnec od usazenin uhlíku uvnitř i vně doma
Každá hospodyňka si položí otázku, jak doma umýt připálenou sm altovanou pánev? Existuje několik způsobů. Obvykle se rozlišují dva: s pomocí lidových prostředků a s použitím chemikálií pro domácnost. Každý z nich má své pro i proti.
Lidové metody čištění silně připálené pánve od připáleniny
Tyto metody jsou velmi oblíbené z několika důvodů.
- Použité prostředky se najdou v dostatečném množství téměř u každého.
- Neškodné a bezpečné čištění.
- Spousta možností čištění, možnost je kombinovat v libovolném pořadí.
Nagar negativně ovlivňuje lidské zdraví.
Jak odstranit připálenou sůl
Kuchyňská sůl je výborný absorbent, takže její použití je celkem logické.
Pokud je sazí málo, stačí je posypat silnou vrstvou a podlít vodou. Po dvou hodinách namáčení můžete umýt houbičkou.
Sůl je skvělý pomocník každé hospodyňky.
Pokud je znečištění vážné, pak se akce liší. Do pánve se také natáhne voda, přidá se sto až dvě stě gramů soli a začnou se vařit. Po půl hodině lze pánev sundat z ohně a nechat vychladnout. Po umytí houbičkou a gelem. Pokud popálenina zůstane, manipulace se opakuje.
Čištění octem
Kyseliny také dobře odstraňují saze, ale musíte je používat opatrně. Obvykle se do nádobí nalije trochu octa a nechá se několik hodin. Někteří radí zahřát ocet. Často se místo toho používá kyselina citronová.
Užitečný prostředek pro boj s nepříjemnými a zatuchlými pachy.
Jak odstranit spálená místa jedlou sodou
Soda zůstává nejoblíbenějším a nejúčinnějším prostředkem. Je dobrý na čištění lehkých nečistot i starých skvrn. Účinnost je dána jeho schopností reagovat s jinými látkami (například kyselinami).
V případě lehce připálené sody trochu naberou a jako běžný mycí prostředek otírají stěny a dno hrnce. Co však dělat, když skvrny prostě nechtějí zmizet? Pak má smysl kombinovat uhličitan sodný a ocet.
Jedním z nejdostupnějších způsobů, jak umýt připálenou sm altovanou pánev, je použít sodu.
Dno je pokryto malou vrstvou sody, do které se přidá několik lžic octa. Směs se zapálí a zahřívá, dokud popel nezačne zaostávat. Roztok je možné nechat jen přes noc, pak není potřeba zahřívat.
Kombinace soda + sůl také poskytuje dobrý výsledek. V samostatné nádobě se smíchají dvě složky ve stejném poměru ke stavu pasty, která se nanese na znečištěná místa.
Jak vyčistit připálené dno pracím mýdlem
Mnoho lidí má doma kostky tmavě žlutého mýdla, tzv. hospodářský. I přes nepříjemný zápach si s různou obtížností dobře poradí s pálením.
Mýdlo se rozemele a vloží do hrnců nebo pánví s vroucí vodou.
Prvním způsobem je nastrouhat tyčinku na hrubém struhadle a hranolky vhodit do teplé vody. Dejte na sporák, přiveďte k varu. Po zákroku zkontrolujeme snadnost odstranění karbonových usazenin - pokud se pod houbou jen uvolní, vše proběhlo v pořádku.
S aktivním uhlím
Účinným a levným prostředkem jsou tablety s aktivním uhlím, které je nutné důkladně rozdrtit, smíchat s teplou vodou a nanést v tenké vrstvě. Po smytí hmoty. Tato metoda je vhodná pro malé květináče se světelným znečištěním.
Aktivní uhlí pomůže vyčistit připálené dno nádobí.
Čištění vnitřku připáleného hrnce s kávovou sedlinou
Kávová sedlina dokáže dobře vyleštit povrch nádobí a zbavit ho mastné vrstvy. Malé částice pronikají do popáleniny a čistí ji. Aroma kávy eliminuje nepříjemný zápach spáleniny. Tloušťka je účinná pouze tehdy, když problém neběží.
K vyleštění povrchu nádobí můžete použít kávovou sedlinu.
K čištění připálené pánve použijte sycené nápoje
Vynikající čistící vlastnosti sycených nápojů jsou již dlouho známy. Kyselina fosforečná, která je v nich obsažena, naleptává jakoukoli, i odolnou skvrnu. Zároveň nezanechává skvrny a má příjemnou vůni, která dokáže zabít pálení.
Pro efektivní způsob čištění nádobí můžete použít Coca Colu.
Aplikace je jednoduchá: láhev coly nebo Pepsi se nalije do pánve a nechá se přes noc. Pro zesílení účinku se může vařit, což jen přispívá k vybělení. Nedoporučuje se používat estragon - velmi často se maluje.
Jak vyčistit sm altovaný hrnec domácími chemikáliemi
Chemické mycí prostředky jsou nejvhodnější pro rychlé a účinné odstranění připálenin z nádobí. Specializované agresivní látky ve svém složení dokážou rozpustit mastnotu, saze a dokonce i staré saze.
Přítomnost amoniaku a alkálií v domácích chemikáliích má špatný vliv na sm altované nádobí.
Nejčastěji používanou látkou, oblíbenou v obchodech s domácí chemií, je bělost. Zkažená nádoba se naplní studenou vodou, přidá se do ní polévková lžíce bělosti a nechá se celou noc kysnout. Poté se směs vylije. Znovu nalijte čistou vodu, dejte vařit. Poté se voda pět vypustí a manipulace s varem se opakuje, dokud špína nezmizí.
Nádobí se díky tomu důkladně opláchne tekoucí vodou. Nikde by neměly zůstat žádné stopy bělosti, protože požití může vést k vážným zdravotním problémům.
Každý majitel by měl vědět, jak vyčistit připálený sm altovaný hrnec a neublížit mu.
Druhý způsob: aplikace pracího prášku. Strmý roztok prášku se přivede do pánve a umístí se do něj pánev. Po namočení spálená místa setřou a několik minut máchají pod tekoucí vodou, aby se všechen prášek smyl.
Třetím způsobem použití domácích chemikálií je kombinace silikátového lepidla a sody. Zde je vše složitější a k provedení procedury je třeba provést určité přípravy.
- Najdi velký hrnec, do kterého se vejde ten špinavý.
- Nalijte do něj vodu.
- Nasypte půl balení sody a silikátové lepidlo (jedna lahvička).
- Poté se roztok zapálí a míchá, až se dostane do konzistence středně husté pasty.
Dokonce i použití známých chemikálií může vést k úplnému poškození vašich oblíbených jídel.
Aby se pánev vyčistila, ponoří se do tohoto roztoku a nechá se tam patnáct minut. Poté vyjměte a umyjte. Zbytek sazí se vyčistí. Metoda je vhodná k odstranění zvláště silných nečistot a doba varu závisí do značné míry na jejich stupni. Čím špinavější, tím déle se bude nádobí vařit.
Nuance čištění silně připálené pánve
Velmi připálený hrnec může způsobit spoustu problémů, protože jeho uvedení do pořádku zabere více času a úsilí. Ale nezoufejte. Použití kombinovaných prostředků a vytrvalosti pomůže vyřešit tento problém.
Sm alt je křehký povlak, který lze poškodit jednoduchým struhadlem na železo.
- Mýdlo a čpavek společně rychle vyčistí jakýkoli spálený povrch. Mýdlové hobliny se smíchají se lžící alkoholu a uvaří se.
- Sůl, lepidlo a mýdlo. Do mýdlové pěny nalijte čpavek a lepidlo. Do nádoby se vloží hrnec a nechá se ve vroucí vodě.
Jak nevyčistit hrnec od připálení
Bez ohledu na to, jak silná je touha frkat tvrdým štětcem, nebo ještě hůř, vidličkou či lžící, je třeba se zdržet. Sm alt je velmi citlivý na mechanické namáhání a při takových manipulacích se na něm mohou objevit praskliny a třísky. Poté již nelze hrnec použít.
Dobrým zvykem je umýt nádobí ihned po jídle, příznivě se to projeví na stavu domácího nádobí.
Také nepoužívejte abrazivní prášky, protože jejich pevné částice poškrábou povrch pánve a navíc pronikají mikropóry, což představuje zdravotní riziko - hmota se tak snadno nesmyje a zaručeně se jít do jídla.
Sm altované nádobí se bojí teplotních rozdílů. Nenalévejte ledovou vodu do horkého hrnce a naopak.
Nejlepší je prát teplou tekutinou, třicet pět stupňů.
Pokud hostitelka často zapomíná na vaření kaše na sporáku, je pro ni výhodnější použít nádobí z jiného materiálu, které se při spálení mnohem snadněji čistí. Dobrou variantou by byla nerezová ocel, která je zcela nenáročná na způsoby čištění.
Než vyčistíte připálenou sm altovanou pánev zevnitř, měli byste se zabývat vnějškem, protože to také vyžaduje pečlivý přístup a mytí zvenku je vždy jednodušší než zevnitř.
Ako preventivní opatření proti kontaminaci je vhodné pravidelně kontrolovat veškeré domácí náčiní.
Užitečné tipy pro bezpečnostní opatření při čištění sm altovaného hrnce
- K ochraně pokožky rukou před škodlivými účinky chemikálií by se měly nosit rukavice. I sůl může způsobit podráždění, takže je lepší hrát na jistotu.
- Při přípravě roztoků a vaření vody se nemůžete ohnout nad pánev, uchopit ji holýma rukama. Je bezpečnější používat chňapku.
- Před použitím si pozorně přečtěte návod k pracím prostředkům.
Včasná péče pomůže udržet celý set déle v nejlepším vzhledu.
Jak správně pečovat o sm altované nádobí
Jakékoli nádobí vyžaduje pečlivý přístup a ještě více sm altované. Vždy si musíme pamatovat na vlastnosti tohoto materiálu. Při ručním mytí používejte měkké houbičky. Mytí v myčce není dobrý nápad, protože to často ztmavuje sm alt.
Dodržování jednoduchých pravidel pomůže vyhnout se otázce, jak vyčistit připálenou sm altovanou pánev v 90 % případů.
Před prvním použitím se doporučuje kalcinovat: přiveďte vodu k varu a ochlaďte. Poté bude pánev pevnější.
Aby se jídlo nepřipálilo, je lepší vařit pouze kompoty, polévky, vejce ve sm altované nádobě, tedy něco, co nevytvoří vrstvu připálení. Pro ty, kteří se rozhodnou vařit jiná jídla, musíte pečlivě sledovat proces vaření a při sebemenším podezření na přehřátí snižte teplotu nebo sundejte pánev ze sporáku.
Když se seznámíte se všemi způsoby čištění hrnců, můžete si vybrat ten správný pro své nádobí.
Sm altované nádobí je stálým společníkem v kuchyni, bez kterého si vaření nelze představit. Ale aby nádobí sloužilo co nejdéle, mělo by se o něj pečlivě starat, dodržovat pravidla a pamatovat na rozdíly mezi sm altovanými výrobky.
Nezanedbávejte tipy pro používání sm altu.