Mučenka roste na tropické révě rodu Passiflora, jejíž blahodárné vlastnosti se využívají nejen ve zdravé výživě, ale i v kosmetologii. Mnoho lidí zná chuť multiovocné šťávy s přídavkem těchto exotických plodů. Je možné jíst mučenku v čisté formě? Jaké zdravotní benefity to přinese? V tomto článku budeme analyzovat ovoce od slupky po pecku.

Jak jíst čerstvé ovoce?

Jedlé plody jsou žluté nebo tmavě fialové (podle odrůdy). Jak chutná mučenka? Dovážené ovoce je sladké a kyselé, s tropickými tóny. Čím jemnější slupka, tím sladší dužina.

Před konzumací omyjte mučenku pod tekoucí vodou, abyste smyli chemikálie, které se používají k ochraně slupky před dlouhodobým transportem na ochranu proti plísním a parazitům.

Ovoce rozkrojte nožem napůl. Uvnitř je šťavnatá dužina se semínky připomínajícími semena granátového jablka. Obsah mučenky se jí lžící.

Kolik kalorií obsahuje mučenka?

100 gramů jedlé části obsahuje 68 kcal. Maracuja patří do kategorie nízkokalorických produktů a doporučuje se těm, kteří drží dietu.

A kolik kalorií obsahuje šťáva z marakuji? Při hubnutí je lepší nápoj odmítnout. 100 gramů obsahuje 97-100 kcal a 23-25 g sacharidů. Díky nedostatku vlákniny se šťáva rychle vstřebává a vede k prudkému zvýšení hladiny glukózy v krvi.

Vitamíny a stopové prvky v mučence

Stejně jako mnoho jiného tropického ovoce je mučenka přírodním multivitaminovým komplexem. Níže uvedená tabulka ukazuje, které vitamíny a stopové prvky obsahují plody mučenky ve velkém množství.

Tabulka 1. Látky v mučence a jejich přínosy pro tělo

Phosphorus Železo
Jméno% DV (ve 100 gramech)Užitečné vlastnosti
Vláknina0,52Snižuje hladinu cholesterolu v krvi, slouží jako potrava pro prospěšné střevní bakterie, normalizuje trávení
Vitamín C0,33Posiluje imunitní systém, chrání tělo před rakovinou a předčasným stárnutím, zvyšuje sílu krevních cév
Beta-karoten (v těle se přeměňuje na vitamín A)0,15Předchází suché pleti, vlasům, raným vráskám, posiluje zrak, podporuje imunitu
Vitamín PP0.08Zpomaluje záněty v těle, rozšiřuje cévy, odstraňuje toxiny, podílí se na tvorbě důležitých hormonů (testosteron, tyroxin)
Draslík0,14Reguluje rovnováhu vody a soli, normalizuje krevní tlak a srdeční frekvenci, zlepšuje funkci mozku
0,09Zvyšuje pevnost kostí, nehtů a zubů, udržuje normální acidobazickou rovnováhu krve
0,09Doprava do vnitřních orgánů, tkání a tkání zabraňuje anémii, chrání zdraví reprodukčního systému

Plody jsou také bohaté na vitamíny B2, B4, B6 a B9. Mezi minerální látky patří vápník, hořčík, měď, selen a zinek.

K čemu je užitečná mučenka

Vzhledem k vysokému obsahu vitamínu C pomáhá mučenka připravit tělo na období chřipek a SARS. Pro prevenci respiračních infekcí se doporučuje sníst 100 gramů dužiny se semeny denně. Šťáva se používá jako antipyretikum při horečce.

K čemu se ještě mučenka hodí? Ovoce působí mírně projímavě, pomáhá zlepšit trávení a předcházet následujícím problémům:

  • zácpa;
  • dysbakterióza;
  • gastritida;
  • obezita.

Kombinace draslíku, hořčíku a vitamínu C dělá z mučenky cenný produkt pro prevenci kardiovaskulárních onemocnění. Ovoce posiluje cévy, normalizuje srdeční tep a krevní tlak, snižuje hladinu "špatného" cholesterolu.

Mučenka má diuretický účinek. Používá se k odstranění otoků, léčbě nemocí močových cest, ledvin a jater.

Lahodná tropická šťáva tónuje tělo, zvyšuje fyzickou odolnost. Komplex vitamínů skupiny B má pozitivní vliv na činnost mozku a chrání nervový systém před stresem.

Užitečné vlastnosti mučenky pro ženy

Maracuja je zdravé ovoce pro ženy. Vitamin C a beta-karoten jsou přírodní antioxidanty, které chrání tělesné buňky před předčasným stárnutím. Zlepšují vnější stav pokožky, nehtů a vlasů. Pokud si žena chce zachovat svou přirozenou krásu, měla by do svého jídelníčku zařadit ovoce s antioxidanty, mezi které patří i maracuja.

Vitaminy B podporují normální emocionální pozadí něžného pohlaví. Vitamín PP a kyselina listová zabraňují hormonálnímu selhání v těle.

Kvůli pravidelné menstruaci mají ženy častěji než muži nedostatek železa. Trápí je následující nepříjemné příznaky:

  • loupání kůže, loupání nehtů;
  • snížení svalového tonusu;
  • celková slabost a únava;
  • oslabená imunita.

100 gramů mučenky obsahuje 9 % denní potřeby železa. A v kombinaci s vitamínem C se tento prvek dobře vstřebává.

Mohu jíst ovoce během těhotenství

Během těhotenství je mučenka povolena pouze v případě, že toto ovoce dříve u ženy nezpůsobilo vedlejší účinky. Betakaroten a fosfor přítomné ve složení ovoce pozitivně ovlivní tvorbu svalů a kostí nenarozeného miminka. Kyselina listová zabrání děložnímu krvácení a potratu.

Těhotné ženy mohou mučenku užívat nejen v čisté podobě. Je užitečné pít čerstvě vymačkanou šťávu - nápoj zmírní otoky a zabrání zácpě. Ovocnou dřeň se doporučuje přidávat do salátů, nízkotučných jogurtů, tvarohových kastrolů.

Výhody semen mučenky

Proč musíte jíst semena mučenky spolu s dužinou? Obsahují dietní vlákninu, která má pozitivní vliv na trávení, předchází zácpě a snižuje cholesterol.

Semínka mučenky mají hypnotický a uklidňující účinek. Někdy se dokonce používají při výrobě bylinných sedativ. Proto byste se neměli nechat unést ovocem. Pokud se chcete ráno probudit, použijte čerstvě vymačkanou šťávu z marakuji, ne dužinu s peckami.

Použití kůry z mučenky

Byla kůra použita při vaření? Bohužel u mnoha odrůd mučenky slupka obsahuje toxické látky a má hořkou chuť, takže se nejí. Nezapomeňte na zpracování plodů chemií proti parazitům a kažení. V každodenním životě se slupka mučenky používá jako hnojivo pro jiné rostliny.

Škody a kontraindikace

Maracuja má potenciální škodlivé vlastnosti a kontraindikace. Při nadměrné konzumaci ovoce (více než 300 gramů denně) můžete zaznamenat následující nežádoucí účinky:

  • průjem;
  • nauseous;
  • kožní vyrážky;
  • střevní křeče;
  • svalová slabost;
  • ospalý.

Mučenka je exotické ovoce, které u mnoha lidí způsobuje alergie a potravinové intolerance. Pokud jíte ovoce poprvé v životě, začněte s 0,5 lžičkou dužiny a uvidíte, jak vaše tělo zareaguje.

Vyhýbejte se nezralé mučence. V takovém ovoci je málo vitamínů, ale silně dráždí sliznici žaludku a střev.

Je přísně zakázáno jíst exotický produkt v následujících případech:

  • při kojení;
  • s exacerbací chronických onemocnění trávicího traktu;
  • cukrovka, protože mučenka obsahuje spoustu monosacharidů, které se rychle tráví.

Maracuja může poškodit trávicí systém malého dítěte. Nedoporučuje se pro děti do 3 let.

Mučenka je tedy nejen chutné, ale také zdravé tropické ovoce. Všechny části jsou jedlé, kromě hořké slupky. Maracuja se jí k posílení imunity, prevenci onemocnění kardiovaskulárního systému, trávicího traktu, ledvin a jater – a jen tak pro radost! Abychom dosáhli zdravotních výhod, nikoli poškození, je důležité produkt nezneužívat.

Kategorie:

Péče o rostliny