Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Exotické kiwi má velmi tenkou slupku a šťavnatou dužinu a při loupání je snadné přebytek odříznout a zašpinit si ruce lepkavou šťávou. Jak oloupat kiwi a mělo by se to udělat? Existuje několik pohodlných způsobů, je možné ho použít i se slupkou.

O nákupu, čištění a skladování

Je velmi těžké oloupat nezralé kiwi. Vyberte si měkké ovoce, ale s hustou slupkou. Dobré ovoce má jemnou svěží vůni, bez skvrn a prasklin.

Nezralé kiwi není chutné, je velmi kyselé a hutné. Při nákupu takového ovoce je lepší ho nechat dozrát. K tomu mu postačí, když si na pár dní lehne do papírového sáčku s banány, jablky nebo hruškami.

Mnoho lidí se snaží loupat kiwi jako brambory. To není příliš pohodlné, protože dužinu musíte držet v rukou a je spíše kluzká. Pokud ovoce z dlaně nevypadne, dobře ji obarví. U této metody se snažte čepel příliš neprohlubovat, abyste neodřízli hodně dužiny. Případně použijte kráječ zeleniny.

Na loupání kiwi je doma lepší použít zubatý nůž. Existují způsoby, jak rychle oloupat kiwi bez nože.

Slupku je nejlepší oloupat těsně před jídlem. Dužina rychle zmizí, zvláště při nesprávném skladování. Plody se dávají do lednice v nádobách nebo sáčcích, protože snadno pohlcují pachy.

Gadget

Obchody Fix Price prodávají tajemný design s označením „škrabka na kiwi“. Je to plastový kruh se štěrbinou. Na něm jsou dva dráty upevněné ve tvaru kopule a kolmé na sebe.Jakási klec nebo mřížka lucerny ze čtyř tyčí. Do výřezu plastové základny je vložena miniaturní pilka.

Pracovní postup: uvolněte pilu a nakrájejte ovoce napříč. Zatlačte "tyčinky" do středu plodu a otočte - drátek odřízne dužinu od slupky a čtyři úhledné kousky vám padnou do dlaně.

Lžíce

Tato metoda vám umožní neušpinit si ruce. Budete potřebovat širokou polévkovou lžíci, velikostně dobře sedí. Jak odstranit kůru tímto způsobem, návod:

    Nejprve odřízněte oba konce kiwi nožem.
  1. Položte ovoce na rovnou plochu.
  2. Lžíci dejte pod slupku konkávní stranou směrem k dužině.
  3. Trochu stáhněte kůži a začněte lžící pohybovat v kruhu.
  4. Když se lžička vrátí do své původní polohy, kůže se sama stáhne.
  5. Kiwi můžete posouvat lžičkou v dlani a dát pod něj misku. Dužina spadne do misky.

Vaření

Pomocí vaření se kiwi slupky rychle zbavíte. To se hodí, když musíte oloupat hodně ovoce najednou.

Neobvyklé krok za krokem:

    Nalijte do pánve tolik vody, aby později skryla ovoce.
  1. Vařit.
  2. Kiwi vhoďte do pánve a vařte ne déle než 30-40 sekund.
  3. Extrahujte děrovanou lžící.
  4. Ovoce ponořte do studené vody, aby rychleji vychladlo.
  5. Vyvařená slupka se dá snadno odstranit rukou.

Pozor Metoda není v žádném případě vhodná pro přezrálé kiwi: působením vroucí vody se dužina jednoduše rozvaří na pyré.

Časopis Miss Purity: nabízí rychlý a snadný způsob, jak si vychutnat kiwi tak, že omyté ovoce rozkrojíte napůl a dužinu naberete dezertní lžičkou rovnou z půlky.

Bez čištění - takhle se jedí?

Pokud loupání ovoce způsobuje pouze podráždění, můžete ho zkusit jíst přímo se slupkou. Je poživatelný a dokonce zdravý: obsahuje antioxidanty, zejména vitamín E. Jediným negativem je nepříjemná chlupatá struktura, která může narušovat vnímání chuti. Kiwi se omyje a nakrájí na plátky jako pomeranč.

Tip Lidé s citlivým trávicím traktem by se měli vyvarovat konzumace ovoce se slupkou.

Před použitím kůru nezapomeňte důkladně omýt kartáčkem nebo přelít vroucí vodou. Hustá skořápka neumožňuje mikrobům proniknout dovnitř ovoce, ale když se odstraní, mohou se tam dostat škodlivé mikroorganismy.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Tipy