Pokud se vaření provádí pomocí plynového sporáku, budete se muset naučit několik pravidel péče o přístroj. Především by hosteska měla vědět, co a jak čistit plynový hořák, aby jeho další používání zlepšilo kvalitu práce a nevedlo k nehodě.
Tuto manipulaci provádějte pravidelně. Je lepší nechat se dostat do situací, kde je tlak, barva a intenzita plamene. Proces čištění sám o sobě není komplikovaný, ale má určitou specifičnost. Nejprve je třeba studovat strukturu hořáků a připravit vše, co potřebujete, v závislosti na plánované práci.
Metody čištění plynových hořáků
Samotný hořák se skládá z několika částí: základny, rozprašovače plamenů a víka hořáku. Všechny uvedené prvky podléhají pečlivému zpracování. Existuje několik možností, jak efektivně řešit problém:
- Odstraňte varnou desku a oddělte děliče. V pánvi zředíme mycí roztok, který sestává z 10 dílů horké vody a jedné části mycího prostředku. Veškeré prvky desky spustíme a necháme namočit po dobu 20 minut, v případě potřeby zvýšíme dobu expozice na 2 hodiny. Poté zašlete měkkou houbu a začněte umyt všechny detaily. Dělič musí být navíc vyčištěn tenkou jehlou nebo jehlou. Pokud je kontaminace silná, doporučuje se používat zubní kartáček. Poté všechny části omývejte ve studené vodě, osušte je, sestavte a položte.
Tip: Pokud během pečení povrch kamny byl znečištěn, nemusíte jej tradičně vyčistit, snažíte se odstranit nečistotu nebo jej sbírat hadříkem. Ujistěte se, že jste odstranili všechny hořáky, které spadají do problematické oblasti, a ujistěte se, že nečistoty nespadají do mezery. V opačném případě se zařízení rychle začne projevovat příznaky vážného vnitřního znečištění.
- U těžkých půd, které se nahromadily během několika měsíců intenzivního používání desky, je lepší použít agresivnější volbu. Hořák rozložíme a spojíme všechny části do roztoku připraveného z 9% octu a vody (2 lžíce roztoku na sklenici vody). Nádobu položíme na sporák, přivedeme kapalinu do varu, vyjmeme a vydržíme 30 minut. Pak vyjmeme prvky a čistíme je měkkou houbou, oplácháme pod čistou vodou, usušíme a namontujeme.
Pokud je vůně octa velmi otravná nebo není možné otevřít okna, aby se v době manipulace v místnosti otevíraly, může být hlavní složka nahrazena sójovou pečicí. Komponenty jsou odebírány ve stejných poměrech.
Kdy a jak by měly být trysky vyčištěny?
Tryska plynového sporáku je tryska zodpovědná za přívod plynu. Měl by být vyčištěn pouze v případě problémů s proudem plynu, intenzita plamene se snížila. Ale předtím se musíme obrátit na profilového mistra, který vyhodnotí kvalitu zařízení a potvrdí, že problém s tlakem vzniká přesně proto, že je tryska zanesená.
V tomto případě jednáme takto:
- Ze sporáku vyjměte hořák, pokud je to nutné, vystavte jej čištění a vyjměte jej ze strany.
- Najdeme malou díru - to je tryska, kterou proudí plyn.
- Vezmeme ohnutou kancelářskou sponku nebo kus hustého drátu, vložíme ji do otvoru a několikrát jej otočíme. Takže opakujeme ještě dvakrát a ujistěte se, že nástroj prochází kanálem bez problémů.
- Sbíráme hořák a kontrolujeme kvalitu dodávky plynu. Je přísně zakázáno pokusit se o spuštění plynu přímo přes trysku!
Pokud z nějakého důvodu tenký použitý nástroj neprochází kanálem, ale narazí na nějakou překážku, je nutné kontaktovat příslušnou službu, která nahradí část. Neměli byste se snažit dělat to sami nebo nalijte ocet (a další činidla) do díry v naději, že všechno bude vyčištěno. Je také nemožné pokusit se "propíchnout" znečištění pomocí vody vtahované do injekční stříkačky s jehlou. Žádná kapalina by nikdy neměla vstoupit do trysky.
Stává se, že prováděné manipulace nedávají požadovaný účinek a kamna již nefungují stejně jako předtím. V takovém případě byste měli uvažovat o své odborné diagnostice a naplánovaných opravách.
https://www.youtube.com/embed/uDgCCuan_yI