Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Piniové oříšky jsou nejen chutné, ale také velmi užitečné produkty, které obsahují mnoho vitamínů a stopových prvků, a odvarky, mouka, tinktury a další výrobky z ořechů se používají v kosmetice a tradiční medicíně. Ale mnozí neví, jak se oloupnout piniové oříšky, a raději se s tímto produktem nezamlouváte jen kvůli tomu.
Klikněte na shell s zuby
Samozřejmě, poradit se, abyste si popraskali ořechy se zuby, není nejlepší nápad, protože existuje vždy riziko poškození skloviny. Proto se uchýlit k této metodě je možné pouze na vlastní pěst. Jak vyčistit matice s minimální šancí na poškození zubů? Měli by být rozděleni na nejzranitelnější místo - uprostřed, pomalu a hladce.
To lze provést pouze se zdravými zuby bez otvorů a výplní. Je třeba si uvědomit, že jestliže byl nerv z dříve odstraněn zub, pak se stává obzvláště křehkým, nepotřebuje další zátěž.
Piniové oříšky - výrobek má velmi vysoký obsah kalorií a mnohé v době, kdy je jíst, nebude fungovat. A vy můžete samozřejmě vyčistit malý počet ořechů se zuby na občerstvení. Ale co dělat, když potřebujete mnohem větší číslo, například pro nějaký pokrm na slavnostním stole?
Další způsoby
Plášť piniových ořechů zůstává dostatečně silný při teplotě blízké teplotě místnosti. Ale silné vytápění nebo naopak chlazení může způsobit křehnutí.
- Matice musí být umístěny v mrazáku alespoň několik hodin, aby byly rovnoměrně chlazeny. Poté, aniž byste se dostali z balíčku (tak, aby se shell neodlehli ve všech směrech), měli by být pečlivě rozdrceni pomocí válečku. Neměli byste dělat příliš mnoho úsilí, jinak jádra budou prasknout spolu s shell. Důležitým bodem je, že po zmrazení nejsou ořechy skladovány a měly by být rychle konzumovány.
- Nalijte matice do pánve, aniž byste přidali nějaký olej, a zahřejte, občas míchávejte asi 15-20 minut. Nebo namísto toho je nalijte do tenké vrstvy na plechu a pošlete několik minut v troubě, předehřáté na 100-120 stupňů. Někdy sama skořápka praská z ohřívání a zrno ořechů lze získat pouze. Ale i když zůstane nedotčené, může se nyní snadno rozdělit prsty.
- Předchozí metodu lze zlepšit - po zahřátí rychle naléváme matice do nádoby s velmi studenou vodou, můžete dokonce přidat kostky ledu.
Stejně jako mnoho jiných semen, ořechy jsou dobře namočené s dlouhým pobytem v kapalině. Stačí je namočit v čisté vodě po dobu od půl dne do jednoho dne a je snadné je vyčistit. Ale z lusku ořechů je nejlepší vyčistit v suché formě - tak to bude mnohem méně lepkavé - že do jádra ořechu, to na prsty.
Je-li nutné vyčistit matice doma, mohou být použity všechny improvizované nástroje, jako jsou kleště, česnekový masér, mletí masa, kladivo.
Doporučení
Samozřejmě, nejjednodušší řešení, pokud chcete jíst piniové ořechy, je koupit je ve vyčištěné podobě a nesnažit se je vyčistit sami. Ale koupit je na trhu podle hmotnosti, kde byly skladovány, není známo, kolik a není jasné, za jakých podmínek to nestojí za to. Výrobek musí být zabalen, měli byste věnovat pozornost celistvosti obalu, datu balení a trvanlivosti. A pak ořechy budou mít prospěch pouze.
Pozůstatky ořechové skořápky mohou a nebudou vyhozeny, pokud je k dispozici letní sídlo nebo alespoň malé místo. Budou vynikajícím nástrojem pro mulčování půdy, tzn. Vytvoření ochranné vrstvy na povrchu, která zabrání zvětrávání, vyluhování půdy, zabraňuje růstu plevele a vytváření sušené tvrdé kůry. Půda bude udržovat optimální úroveň vlhkosti pro rostlinu a pokles teploty bude méně znatelný.
Je zřejmé, že jádra ořechů si mnohem lépe zachovávají chuť a užitečné vlastnosti, zatímco ve skořápce, tak doma, je třeba je vyčistit krátce před tím, než jsou jíst. Ošlehané ořechy by se neměly skladovat po dlouhou dobu, mají chudou chuť.
Důlní ořechy z kuželů
Pine nuts se zpravidla prodávají již z kužele. Ale jestliže náhle cedrové kužele padnou do rukou, pak potřebujete vědět, jak semena semínka odtud dostat.
- Lepší je to s rukavicemi, takže se nemusíte pokoušet vyčistit ruce pryskyřice na několik dní. Ze stejného důvodu byste měli nosit oblečení, které nebude škoda.
- Ořechy vypadají velmi snadno z zralého kužele, nemusí se vybírat. Stačí, abyste otočili kuželem ve vašich rukou, zaklepali ho na stěnu hrnce nebo na desku a většina semen bude nalita do náhradního kontejneru.
- Pokud se to stane v přírodě, kužele mohou být zcela umístěny v ohni, jako při pečení brambor. Z ohně pryskyřice vyhořela a ořechy se snadno dostaly rukou. A když je na ruce nádoba nebo jiný velký kontejner, mohou být kuželky svařeny, vařící voda z nich vyplaví veškerou pryskyřici a plášť matic bude měkký a tenký.
https://www.youtube.com/embed/ZzYwkW6m1H
Doporučujeme, abyste si přečetli článek o tom, jak čistit lískové ořechy a vlašské ořechy